صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

قذائف محشوة بالفطر والسبانخ

قذائف محشوة بالفطر والسبانخ
قد تكون الأصداف المحشوة بالفطر والسبانخ هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 396 سعرة حرارية. مزيج من جبنة الموزاريلا الخالية من الدسم والبيض والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول السبانخ ، الفطر ، وقشور الريكوتا المحشوة, السبانخ والفطر محشوة قذائف - 8 نقاط، و لحم الخنزير والسبانخ محشوة قذائف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلا
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
2
جعل قذائف محشوة: جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
قذائف محشوةقذائف محشوة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أضيفي قشور المعكرونة واطهيها حتى تنضج قليلا ولكن لا تزال متماسكة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
4
استنزاف وشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
رذاذ مع زيت الزيتون وإرم; توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
9
يضاف الفطر ويطهى ، دون عائق ، حتى تصبح ذهبية اللون في البقع ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
10
أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الفطر طريا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
إضافة السبانخ ويقلب حتى يسخن من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
12
السماح لتبرد تماما.
13
يفرم خليط السبانخ والفطر جيدا ويمزج في وعاء مع الجبن ، الموزاريلا ، البارميزان ، البيض ، الريحان و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. تحشى كل قشرة بحوالي 2 ملاعق كبيرة من الحشوة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الثوم وبذور الشمر ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا قليلا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
أضيفي الطماطم ، ثم اشطفي العلبة بـ 1 كوب ماء وأضيفيها إلى المقلاة ؛ أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
انقله إلى الخلاط وهرسه حتى يصبح ناعما. ارجع إلى المقلاة واشطف الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
يمزج الجبن القريش والموزاريلا والبارميزان والبيض في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ادهني طبق خبز 9 في 13 بوصة بزيت الزيتون واسكبي نصف صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
3
أضيفي القشرة المحشوة ، ثم ضعي فوقها صلصة الطماطم المتبقية. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 25 دقيقة ؛ كشف ومواصلة الخبز حتى شمبانيا ، 15 إلى 20 دقيقة أخرى. بدوره على اللاحم; رذاذ قذائف مع صلصة الجبن وشواء, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف محشوةقذائف محشوة
صلصة الجبنصلصة الجبن
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

المكونات

794فلفل هابينروطماطم برقوق كاملة ، مطحونة باليدطماطم برقوق كاملة ، مطحونة باليد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقليل الدسم الجبن المنزلية الصغيرة الرائبقليل الدسم الجبن المنزلية الصغيرة الرائب3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقليل الدسم الجبن المنزلية الصغيرة الرائبقليل الدسم الجبن المنزلية الصغيرة الرائب1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1أوريو محشو مزدوجفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم3القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة227فلفل هابينرو(20 إلى 24) قذائف المعكرونة الجامبو(20 إلى 24) قذائف المعكرونة الجامبو8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرش والتنظيف بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرش والتنظيف بالفرشاة1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسمتمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسمتمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم1قرصةكبير من رقائق الفلفل الأحمركبير من رقائق الفلفل الأحمر283فلفل هابينروحزمة السبانخ المجمدة ، إذابة وتقلص الجافةحزمة السبانخ المجمدة ، إذابة وتقلص الجافة340فلفل هابينروالفطر الأبيض ، شرائح رقيقةالفطر الأبيض ، شرائح رقيقة