صعوبةخبير
جاهز26 ساعة
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

فين

فين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كوك أو فين. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 58 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 1348 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 26 ساعة. مزيج من سيقان الكرفس ومرق الدجاج والبصل الفيدالي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوك أو ريسلينغ باستا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، أضيفي الدجاج مع النبيذ والثوم والزعتر وورق الغار وسيقان البقدونس بأكملها. يغطى وينقع لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أخرج الدجاج من التتبيلة واتركه حتى يجف مع الاحتفاظ بالتتبيلة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. في فرن هولندي كبير ، يحمر الدجاج من جميع الجوانب في 2 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
إزالة إلى لوحة.
4
في نفس القدر أضف المزيد من الزيت ، إذا لزم الأمر ، واقلي البصل والجزر والكرفس حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف الفلفل الحار ومعجون الطماطم ويطهى حتى تتحول الطماطم إلى لون بني محمر عميق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6
يضاف الدقيق ويقلب حتى يدمج ثم يسكب في ماء مالح محجوز. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
7
أضف الدجاج مرة أخرى إلى القدر واسكب ما يكفي من المرق ليأتي على جانبي الدجاج ولكن لا تغطيه بالكامل. جلب ليغلي, ثم خفض لينضج ويطهى مغطاة لمدة 1 ساعة أو حتى يسقط الدجاج قبالة العظام.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
إزالة بلطف الساقين من وعاء وسلالة السائل من المواد الصلبة ، والتخلص من المواد الصلبة. يعاد الدجاج والسائل المصفى إلى الفرن الهولندي ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
9
سخني مقلاة كبيرة مع 2 ملعقة طعام متبقية من الزيت على نار متوسطة عالية وأضيفي لحم الخنزير المقدد. يطهى حتى يصبح مقرمشا ثم يضاف الفطر والبصل اللؤلؤي. استمر في الطهي حتى يصبح طريا ويحمر.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يضاف الخليط مرة أخرى إلى القدر مع الدجاج. إرم الشعرية مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
ضعي النودلز على طبق تقديم أو أطباق فردية وضعي فوقها الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
12
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر زر ، النصفالفطر زر ، النصف1الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2سيقان الكرفس ، المفرومسيقان الكرفس ، المفروم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلز بابارديل ، مطبوخة ، دافئةنودلز بابارديل ، مطبوخة ، دافئة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1بانشبقدونس طازج ، نصف كامل ، نصف مفرومبقدونس طازج ، نصف كامل ، نصف مفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بصل اللؤلؤ المجمد ، مذاببصل اللؤلؤ المجمد ، مذاب1زجاجةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4أرجل الدجاج والفخذين وأفخاذ أبقى المرفقة ، منزوعة الجلدأرجل الدجاج والفخذين وأفخاذ أبقى المرفقة ، منزوعة الجلد2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد قطع سميكة ، وقطع في أربعلحم الخنزير المقدد قطع سميكة ، وقطع في أربع2الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1بصل فيداليا مفرومبصل فيداليا مفروم