صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

فين

فين
كوك الاتحاد الافريقي فين يتطلب تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.38 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1253 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من مرق الدجاج وأوراق الغار وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
ضع قدرا كبيرا أو فرنا هولنديا على نار متوسطة عالية. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل. عندما يصبح القدر ساخنا ، أضيفي الزبدة وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
ضع قطع الدجاج في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل بحيث تتناسب بشكل مريح مع وجود مساحة للتلوين. تحويلها بعد 2 دقائق ثم يطهى لمدة 2 دقيقة أخرى على الجزء السفلي.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
انزع الدجاج إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح ذهبيا. خفض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة شرائح البصل والجزر والكرفس ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
بلانش البصل اللؤلؤ في وعاء 6-8 لتر من الماء المغلي 1 دقيقة ، ثم تصفى في مصفاة. عندما يبرد البصل بدرجة كافية للتعامل معه ، قشره. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
المقبل تحلل الجزء السفلي من وعاء مع 2 ملاعق كبيرة من البراندي. قلب جميع المكونات جيدا ، وارفع البتات ذات اللون البني من قاع الإناء. مع التحريك ، يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة. (وهذا خلق رو وعقد في جميع النكهات التي تم إنشاؤها.)
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
ضع أغصان الزعتر والبصل اللؤلؤي والفطر في القدر واخلطهم ، ثم أعد الدجاج إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
10
أضف النبيذ الأحمر وأوراق الغار ؛ غطي القدر وضعه في الفرن المسخن مسبقا لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج ويصبح طريا تماما.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
خدمة مباشرة من وعاء مع الجزر الأبيض واللفت الهريس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
اللفتاللفت
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1tblsp. خل النبيذ الاحمرجزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجمجزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس ، مقطع تقريبا إلى قطع صغيرة الحجمكرفس ، مقطع تقريبا إلى قطع صغيرة الحجم1كيلوغرامدجاج كبير ، (حوالي ، قطع 10 قطعدجاج كبير ، (حوالي ، قطع 10 قطع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة12سمولالفطر ، تنظيفها ، كبيرة منها قطع في 1/2الفطر ، تنظيفها ، كبيرة منها قطع في 1/21ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح12بصل اللؤلؤبصل اللؤلؤ1زجاجةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو موبيري كوتس دي بوردو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو موبيري كوتس دي بوردو
شاتو موبيري كوتس دي بوردو