صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

فين

فين
كوك الاتحاد الافريقي فين يتطلب تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.38 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1253 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من مرق الدجاج وأوراق الغار وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
ضع قدرا كبيرا أو فرنا هولنديا على نار متوسطة عالية. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل. عندما يصبح القدر ساخنا ، أضيفي الزبدة وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
3
ضع قطع الدجاج في القدر ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل بحيث تتناسب بشكل مريح مع وجود مساحة للتلوين. تحويلها بعد 2 دقائق ثم يطهى لمدة 2 دقيقة أخرى على الجزء السفلي.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
انزع الدجاج إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى حتى يصبح ذهبيا. خفض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة شرائح البصل والجزر والكرفس ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
بلانش البصل اللؤلؤ في وعاء 6-8 لتر من الماء المغلي 1 دقيقة ، ثم تصفى في مصفاة. عندما يبرد البصل بدرجة كافية للتعامل معه ، قشره. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
المقبل تحلل الجزء السفلي من وعاء مع 2 ملاعق كبيرة من البراندي. قلب جميع المكونات جيدا ، وارفع البتات ذات اللون البني من قاع الإناء. مع التحريك ، يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة. (وهذا خلق رو وعقد في جميع النكهات التي تم إنشاؤها.)
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
ضع أغصان الزعتر والبصل اللؤلؤي والفطر في القدر واخلطهم ، ثم أعد الدجاج إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
10
أضف النبيذ الأحمر وأوراق الغار ؛ غطي القدر وضعه في الفرن المسخن مسبقا لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج ويصبح طريا تماما.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
11
خدمة مباشرة من وعاء مع الجزر الأبيض واللفت الهريس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
اللفتاللفت
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

المكونات

142عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة3مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1tblsp. خل النبيذ الاحمرجزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجمجزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس ، مقطع تقريبا إلى قطع صغيرة الحجمكرفس ، مقطع تقريبا إلى قطع صغيرة الحجم1كيلوغرامدجاج كبير ، (حوالي ، قطع 10 قطعدجاج كبير ، (حوالي ، قطع 10 قطع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة12سمولالفطر ، تنظيفها ، كبيرة منها قطع في 1/2الفطر ، تنظيفها ، كبيرة منها قطع في 1/211 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح12بصل اللؤلؤبصل اللؤلؤ1زجاجةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو موبيري كوتس دي بوردو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
شاتو موبيري كوتس دي بوردو
شاتو موبيري كوتس دي بوردو