فيليه لحم البقر روزماري
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون شرائح لحم البقر روزماري وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وخردل ديجون وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فيليه لحم البقر روزماري, فيليه لحم بقري مع سلطة الشمر وصلصة كريمة إكليل الجبل، و فيليه السمك مع إكليل الجبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
بات تندرلوين الجافة ، ثم معطف جميع الجوانب مع الملح والفلفل والثوم. ضع أغصان إكليل الجبل تحت خيوط من جميع جوانب الشواء ، مع ترك بضع بوصات بين كل منها.
سخني الزيت في مقلاة تحميص ثقيلة مقاومة للهب على نار عالية حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم لحم المتن البني من جميع الجوانب (ولكن لا ينتهي) ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
انقل المقلاة إلى الفرن وشويها حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا 2 بوصة في وسط اللحوم يسجل 120 F فهرنهايت ، 25 إلى 30 دقيقة.
انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 15 دقيقة. (سترتفع درجة حرارة اللحم إلى حوالي 130 دولارا فهرنهايت) تخلص من الخيوط وأغصان إكليل الجبل قبل تقطيعها.