فيليه سمك مسلوق ضحل
الضحلة مسلوق شرائح السمك هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 261 سعرة حرارية. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والزبدة والبديل 8 وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي فيليه السمك المسلوق مع صلصة الطماطم, عشاء الليلة: سمك السلمون الضحلة مسلوق، و مايكل رولمان في الضحلة مسلوق العين رمادية فاتحة اللون مع النبيذ الأبيض-صلصة الكراث.
تعليمات
صيد السمك: قم بطي الأطراف الرقيقة ("ذيول") من شرائح السمك تحت القليل حتى يكون للشرائح سمك أكثر اتساقا. يتبل بالملح ، ثم حرك الشرائح برفق في السائل المغلي. لن يتم تغطية الأسماك بالكامل بالسائل ولكن يجب أن تكون في طبقة واحدة. تغطية مع شهادة جامعية ورقة جولة وخفض الحرارة حتى السائل يتحرك بالكاد (فقط تحت ينضج). الصيد حتى تصبح الأسماك معتمة في جميع أنحاء وقشاري لمسة. (تحقق بعد 1 دقيقة ، ولكن قد يستغرق ما يصل إلى 5 دقائق.) استخدم ملعقة سمك مشقوقة (أو ملعقة طويلة أخرى) لنقل السمك إلى طبق. يغطى بورق الزبدة ويوضع في مكان دافئ حتى يصبح جاهزا للتقديم.