صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

فيديو (المعكرونة المكسيكية مع الخضار وشيلي)

فيديو (المعكرونة المكسيكية مع الخضار وشيلي)
فيديو (المعكرونة المكسيكية مع الخضار وشيلي) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 580 سعرة حرارية. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 62 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واختر الجزر وصلصة الطماطم وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول فيديو مكسيكي مع الخضار, سوبا دي فيديو/شوربة المعكرونة المكسيكية، و الخضار على البخار مع السمسم-زيت شيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب الزيت في مقلاة كبيرة وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضف أكبر عدد ممكن من أعشاش شعر الملاك في طبقة واحدة. اطبخي حتى يصبح كل منها بنيا خفيفا في الأسفل ، حوالي 30 ثانية. الوجه والبني طفيفة على الجانب الآخر ، حوالي 30 ثانية أخرى. عند الانتهاء ، قم بإزالة الأعشاش واستنزافها على المناشف الورقية. كرر العملية مع أي المعكرونة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
باستا انجيل هيرباستا انجيل هير
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الزيت. تخلص أيضا من أي قطع من المعكرونة متبقية في المقلاة. تحويل الحرارة إلى عالية ، وعندما يبدأ النفط وميض ، إضافة البصل. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي أربع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الكرفس ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يضيء لونه لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4
أضيفي الجزر ورشة ملح وفلفل ، خففي الحرارة إلى متوسطة عالية ، واطهيها حتى تنضج الجزر ، حوالي خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5
أضيفي مكعبات الهالابي شيمو والمعكرونة المحمصة وثلاثة أكواب من صلصة الطماطم. جلب ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة للحفاظ على ينضج. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة خمس دقائق. إذا كانت المعكرونة قد استوعبت كل السائل ، أضف المزيد. سوف تتفكك المعكرونة إلى خيوط. استمر في الطهي حتى تنضج المعكرونة ، ولكن لا تزال صلبة نسبيا ، حوالي ثلاث دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
6
قسمي المعكرونة بين أربعة أوعية. قمة مع رش الكزبرة والجبن كوتيجا.
المكونات سوف تحتاج
جبن كوتيجاجبن كوتيجا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. توتوني غاماي بينوت نوير مزيج 1787 م مع 4.6 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
هذا "1787" بينوت نوير / غاماي مزيج هو جزء العداد لدينا " 459 " مزيج. والفرق الوحيد بين النبيذ (كلاهما مصنوع من نفس الفاكهة بالضبط) هو الأوعية المستخدمة لإنتاجهما. تم تخمير "1787" وعمرها في براميل البلوط المحايدة. الفرق في الذوق والرائحة لا يصدق وتحتاج فقط إلى تذوقها جنبا إلى جنب لترى بنفسك. في عام 1787 ، صدر مرسوم بإزالة جميع أصناف العنب الأحمر في وادي موسيل واستبدالها بكروم ريسلينج. بمرور الوقت ، تبدد هذا القانون وزرعت الأصناف الحمراء ببطء مرة أخرى في المنطقة.