صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

فيجوادا: يخنة برازيلية تقليدية

5
4
3
2
1
فيجوادا: يخنة برازيلية تقليدية

فيجوادا: يخنة برازيلية تقليدية

فيجوادا: يتطلب الحساء البرازيلي التقليدي تقريبا 10 ساعات و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان على 2152 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 166 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 5 5.52 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الفلفل والبصل وأضلاع لحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل يخنة السمك البرازيلية الباهية ، مزينة بالبيض المسلوق (موكيكا, فيجوادا ، يخنة الفاصوليا السوداء البرازيلية، و يخنة الفاصوليا السوداء واللحوم - فيجوادا.

تعليمات

1
انقع الفاصوليا في ماء بارد طوال الليل مع التأكد من تغطيتها بالكامل. نقع أيضا الضلوع المملحة ولحم الخنزير المقدد في الماء البارد طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2
صفي الفاصوليا وضعيها في قدر كبير من الماء البارد. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
اشطف الضلوع المملحة المنقوعة ولحم الخنزير المقدد جيدا ، وأضيفيها إلى الفاصوليا واطهيها لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
سخني قدرا كبيرا جدا واسكبي زيت الزيتون بحيث يغطي القاع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
6
نضيف النقانق والضلوع المدخنة ولحم الخنزير المقدد والفلفل وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
صب في الفاصوليا المطبوخة واللحوم وأعلى مع الماء. يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة ، حتى يسقط اللحم من العظم.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
قدمي الفيجوادا مع الأرز الأبيض المسلوق وشرائح البرتقال وشرائح الربيع الخضراء المقلية بزيت الزيتون مع البصل المفروم والثوم.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
الخضرالخضر
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر كابيرنت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك خيارات رائعة للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنت ساوفيجنون هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يدعو يخنة السمك إلى نبيذ أبيض ، مثل شابلي. هل يمكن أن تحاول نيوتن واحد الكرم الربيع جبل كابيرنت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 215 دولار للزجاجة الواحدة.
نيوتن واحد كرم الربيع جبل كابيرنت ساوفيجنون
نيوتن واحد كرم الربيع جبل كابيرنت ساوفيجنون
البرية والمعقدة مع الأعشاب المجففة العطرية ، لائحة الرطب ، التوت ، البنفسج ، بويسينبيري والأسفلت. الحنك هو تمرين في القوة والتعقيد المقيدين. توفر الثمار المحببة النابضة بالحياة من الكشمش الأسود والموكا والتبغ اللحم. السمة المميزة هي مادة غنية ، أومامي مثل حمل طويل ومكثف بشكل لا يصدق متوازنة مع العفص الحصى الناعم.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا