صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

فيجاس ستايل ماك آند تشيز مع جراد البحر المشوي

فيجاس ستايل ماك آند تشيز مع جراد البحر المشوي
لاس نمط ماك ' ن ' الجبن مع جراد البحر المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان تخدم 8 والتكاليف 3 3.56 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1390 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر واحصل على الصلصة الحارة والثوم والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول مسابقة أكاديمية كينبونكبورت للجبن المشوي والجبن المشوي, ذيول جراد البحر الصخري المشوي على طراز باجا، و جراد البحر الجبن المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ثقيل سعة 6 لتر على نار خفيفة ، تذوب الزبدة ويضاف البصل والثوم. تعرق ببطء على نار خفيفة حتى تصبح شفافة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف الدقيق مع التحريك حتى يمتزج ويدمج جميع المكونات الجافة مع الصلصة الحارة. يقلب حتى الزي العسكري. اخفقي ببطء في الكريمة الثقيلة. رفع الحرارة إلى متوسطة ، إضافة الجبن ويقلب باستمرار فقط حتى يذوب الجبن. ملاحظة كوك: لا تجلب هذا الخليط ليغلي ؛ يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
3
جلب 2 غالون من الماء المملح (يجب أن تكون قادرا على تذوق الملح ، حوالي 1/2 كوب) ليغلي في وعاء 12 لتر.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
إضافة المعكرونة ؛ يغلي حوالي 6 دقائق ، أو حتى ال دينت. سلالة ، وتبرد على الفور عن طريق الشطف بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
رشة فيرموثرشة فيرموث
5
قبل عشر دقائق تريد ماك على الطاولة ، في مقلاة نونستيك كبيرة جدا ، صلصة الجبن الدافئة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك باستمرار مع ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة. بمجرد أن تنضج صلصة الجبن ، أضيفي المعكرونة الباردة ولحم الكركند. العودة إلى ينضج مع التحريك باستمرار. تتحول الشعرية الدافئة وصلصة في طبق خزفي كبير ، وحجم حوالي 6 لتر. ملاحظة كوك: بالنسبة للوجبات الفردية ، افصل المعكرونة إلى 8 أطباق خزفية فردية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أعلى بسخاء مع شيدر تمزيقه إضافية والخبز خليط الفتات. فتات الخبز على نحو سلس في طبقة حتى على المعكرونة وبات أسفل مع الأصابع لتشكيل قشرة فضفاضة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
7
مكان تحت اللاحم حتى الفتات حتى لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
8
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
9
في محضر الطعام ، يمزج البقدونس والثوم والزيت والملح. تقسيم الكركند في النصف من الرأس إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
إزالة مخالب ويطهى لمدة 5 دقائق في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
11
انزع لحم المخلب والمفصل المطبوخ وانقع مع ذيول مقسمة في خليط البقدونس لمدة 20 إلى 30 دقيقة. على شواية عالية الحرارة مدهونة جيدا ، اشوي لحم ذيل الكركند لأسفل ، جنبا إلى جنب مع لحم المخلب والمفصل حتى يتفحم قليلا. يقطع لحم الكركند إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
في وعاء متوسط ، اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالخردل الجافالخردل الجاف6القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض57فلفل هابينروجبنة فونتينا الإيطالية ، تمزيقهجبنة فونتينا الإيطالية ، تمزيقه2القشرة: فتات بسكويت غراهامثوم طازج مفروم ناعماثوم طازج مفروم ناعما2القرنفلثوم جويا®ثوم جويا®1الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2الخضروات (مثل السبانخ)2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونة1كيلوغرامالكركند (حي)الكركند (حي)907فلفل هابينروأكواع المعكرونة الجافةأكواع المعكرونة الجافة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للشواء بالفرشاةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للشواء بالفرشاة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2القشرة: فتات بسكويت غراهامبصل طازج مفروم ناعمابصل طازج مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو113فلفل هابينروبارميجيانو إيطالي مبشور طازجبارميجيانو إيطالي مبشور طازج8قليل من الكوسة المفرومةالبقدونس المفروم ، للتزيينالبقدونس المفروم ، للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونسأوراق البقدونس227فلفل هابينروالفردي الجبن المطبوخ, مكعباتالفردي الجبن المطبوخ, مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن رومانو إيطالي مبشور طازججبن رومانو إيطالي مبشور طازج2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو6القشرة: فتات بسكويت غراهامأوقية زبدة مملحةأوقية زبدة مملحة113فلفل هابينروشيدر أصفر حاد ، تمزيقه ، بالإضافة إلى حوالي 4 أكواب للتزيينشيدر أصفر حاد ، تمزيقه ، بالإضافة إلى حوالي 4 أكواب للتزيين0الخضروات (مثل السبانخ)الكركمالكركم