صعوبةسهل
جاهز5 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة12
مجلة

في نهاية المطاف الفرنسية عجة

في نهاية المطاف الفرنسية عجة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? في نهاية المطاف عجة الفرنسية يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 1. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وقد حاول 244 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك بيض وأوراق الطرخون وجبن البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أحب العديد من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الأومليت النهائي, عجة البيض البيضاء المحملة بالكامل-وجبتي السريعة النهائية، و عجة البصل الفرنسية لعيد الفصح.

تعليمات

1
الحصول على كل شيء جاهز. قم بتسخين مقلاة غير لاصقة مقاس 20 سم (مقاسة عبر الجزء العلوي) على نار متوسطة. كسر البيض في وعاء وضربهم بالشوكة حتى تفريق وتخلط ، ولكن ليس تماما كما تفعل مع البيض المخفوق. مع الحرارة على درجة حرارة متوسطة ، أسقط مقبضا واحدا من الزبدة في المقلاة. يجب أن فقاعة وهمسة ، ولكن ليس البني. يتبل البيض مع البارميزان والقليل من الملح والفلفل ، ويسكب في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
دع البيض ينفجر قليلا لبضع ثوان ، ثم خذ شوكة خشبية أو ملعقة واسحب الخليط برفق من جوانب المقلاة عدة مرات ، حتى يتجمع في طيات في المنتصف. ترك لبضع ثوان ، ثم يقلب مرة أخرى إلى الجمع بين طفيفة البيض غير المطبوخ مع المطبوخة. ترك لفترة وجيزة مرة أخرى, وعندما ينضج جزئيا, يقلب أسرع قليلا, وقف بينما ثيريس بعض البيض المطبوخ بالكاد اليسار. مع عموم شقة على الحرارة ، يهز ذهابا وإيابا عدة مرات لتسوية الخليط. يجب أن تنزلق بسهولة في المقلاة وتبدو ناعمة ورطبة في الأعلى. انفجار سريع للحرارة سوف يحمر الجانب السفلي.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
قبضة المقبض تحتها. قم بإمالة المقلاة بعيدا عنك واترك العجة تسقط على الحافة. قم بطي الجانب الأقرب إليك بمقدار الثلث باستخدام الشوكة ، واحتفظ به يتدحرج ، لذا فإن نصائح الأومليت على طبق أو قم بطيها إلى النصف ، إذا كان ذلك أسهل. للحصول على لمسة نهائية أنيقة ، قم بتغطية العجة بقطعة من ورق المطبخ وقم بتثبيتها قليلا بأصابعك. افركي مقبض الزبدة الآخر للتزجيج.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

يمكن إقران الأومليت بالنبيذ الفوار. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. ستيلا روزان إمبريال أورانج موسكاتو مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
ستيلا روزا إمبريال أورانج موسكاتو
ستيلا روزا إمبريال أورانج موسكاتو
يظهر النبيذ ملمسا كريميا غنيا مع حموضة متوازنة وسكر طبيعي متبقي وبيرلاج مخملي. يعبر عن النكهات الرقيقة من البرتقال والليمون على الحنك. إقران مع: قدمها كمقبلات لذيذة ، إلى جانب الفاكهة الطازجة مثل الخوخ والمشمش ، والجبن خفيفة مع العسل زهر البرتقال. يعد هذا النبيذ إضافة ممتازة للصحاري مثل فطائر الفاكهة والفطائر والفطائر الحمضية وآيس كريم الفانيليا.