وصفاتمجلة
×
صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة11
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
الفاصوليا المخبوزة 1
فطائر الدجاج الصغيرة
كعكات الطماطم
كعكة الجبن دوامة المشمش
مجلة

فوندو مكسيكي مع صلصة الكوريزو والتوماتيلو

5
4
3
2
1
فوندو مكسيكي مع صلصة الكوريزو والتوماتيلو

فوندو مكسيكي مع صلصة الكوريزو والتوماتيلو

وصفة المكسيكي 'فوندو' مع كوريزو والتوماتيلو السالسا يمكن أن تلبي حنين المكسيكي الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 2 والتكاليف Serving 3.62 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1210 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 88 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك كوريزو المكسيكي, كازو كوتيجا, الجبن مونتيري جاك, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. لاستخدام زيت الذرة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون الشيفون مع كريم التوت كحلوى. جعلت 94 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول جبنة كوريزو تاكيتو مع صلصة توماتيلو بالنعناع, الأساسية السالسا الأخضر (المكسيكي توماتيلو السالسا)، و صلصة توماتيلو المكسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الكوريزو إلى المقلاة ، مع إضافة القليل من زيت الذرة ، إذا لزم الأمر ، للمساعدة في تليين اللحم والسماح له بالطهي والتفتت. يعتمد ذلك على محتوى الدهون في النقانق. كوك ، وكسر في كثير من الأحيان مع ملعقة خشبية ، حتى الدهون قد قدمت تماما واللحوم هو بداية هش ، 7-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
في طبق رامكين ضحل أو أي طبق آخر مقاوم للهب ، انشر نصف الجبن في القاع وانزلق في الفرن. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يبدأ الجبن في الذوبان ، ثم يرفع ويرش الكوريزو فوقه. يغطى بالجبن المتبقي ويطهى حتى يذوب تماما ، لمدة 5-7 دقائق أخرى. مرة واحدة ذاب ، بدوره على اللاحم وشواء لمدة 2 دقيقة حتى ذهبية على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
في غضون ذلك ، لف التورتيلا في منشفة ورقية رطبة وميكروويف على ارتفاع لمدة 30 ثانية واتركها ملفوفة أثناء البخار وتصبح مرنة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
5
قدمي الجبن الساخن المحترق مع التورتيلا الدافئة وصلصة توماتيلو.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا