صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

فوكاتشيا رولز

فوكاتشيا رولز
وصفة لفات فوكاتشيا جاهزة في حوالي 3 ساعات وهو بالتأكيد المعلقة لاكتو أوفو نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 15 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الخبز القوي والزبدة والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 28%، هذا الطبق سيء نوعا ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل نيو انغلاند نمط هوت دوج رولز / الكعك (لفات جراد البحر الخ.), الكرمل الجوز اليقطين لزجة رولز مع الملك هاواي Rolls عشاء رولز # خوليديرولكال، و لفائف البطاطس باللبن {أكثر لفات لذيذة قابلتها على الإطلاق}.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والخميرة والملح في وعاء خلط كبير. قم بالغمس في وسط الدقيق واسكب ما يقرب من 300 مل من الماء الدافئ (البارد بدلا من الساخن) و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بسكين دائري. ثم تخلط في ما يكفي من الماء المتبقي وأكثر قليلا إذا لزم الأمر ، لجمع ما يصل أي بت الجافة في الجزء السفلي من وعاء ، حتى يأتي الخليط معا كما لينة ، وليس لزجة جدا ، العجين. اجمعها في كرة بيديك.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
2
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة الحد الأدنى من الدقيق الإضافي فقط إذا لزم الأمر لمنع التصاق العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
3
ضع كرة العجين على سطح عمل مطحون قليلا. يغطى بوعاء زجاجي مقلوب ونظيف وكبير ويترك لمدة 45 دقيقة-1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه ويشعر بالضوء والربيع. يعتمد التوقيت على دفء الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
تدق مرة أخرى العجين عن طريق العجن بلطف فقط 3-4 مرات. كنت ترغب فقط لضرب أي فقاعات الهواء الكبيرة ، لذلك الكثير من التعامل الآن سوف تفقد خفة العجين. شكليها على شكل كرة ، ثم غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
نقطع العجينة إلى 10 قطع متساوية. شكل كل منها على شكل كرة واجلس عليها 2 ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. يغطى بمنشفة شاي جافة ونظيفة ويترك لمدة 40-45 دقيقة ، أو حتى يتضاعف حجمه تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
6
الانتهاء باستخدام أصابعك اضغط على مسافة بادئة واسعة في منتصف كل لفة. مبعثر على الفلفل المشوي والجبن والزيتون الضغط أسفل بحزم تماما في المسافات البادئة ، والانتهاء مع الصواريخ.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
رشي عليها معظم الزيت المتبقي الممزوج بقليل من الأوريجانو المجفف. الموسم.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
ضع صينية تحميص في قاع الفرن 20 دقيقة قبل أن تصبح جاهزة للخبز وتسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية/210 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
ضعي الخبز المرتفع في الفرن ، واسكبي بعناية حوالي 250 مل من الماء البارد في صينية التحميص (سيؤدي ذلك إلى همسة وخلق دفعة من البخار لإعطائك قشرة مقرمشة) ، ثم اخفض الحرارة إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة / غاز
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
إزالة وتبرد على رف السلك. إذا كنت اضغط تحت رغيف إذا يجب أن تكون ثابتة والصوت جوفاء. عند الخبز ، رشي القليل من زيت الزيتون الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال