صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة27
مجلة

فوكاتشيا

فوكاتشيا
وصفة فوكاتشيا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 918 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 79 جرام دهون كل. ل Serving 4.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط السلامي والمايونيز والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل كيفية صنع خبز الفوكاتشيا وفوكاتشيا الثوم روزماري, خبز باسل فوكاتشيا ، كيفية صنع خبز باسل فوكاتشيا، و فوكاتشيا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت النفط 1 (11 بنسبة 17 بوصة) ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
صب 1/4 كوب زيت زيتون في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
3
ضعي العجينة في الوعاء وافركيها بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
دع العجين يأتي إلى درجة حرارة الغرفة. العجين سوف تخفف وترتفع قليلا في وعاء. على سطح عمل مطحون قليلا اعجن العجينة برفق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
طرح العجين في شكل مستطيل ، حوالي 12 بنسبة 10 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
6
نظف أي دقيق زائد وانقله إلى صينية الخبز بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
ادهنيها بزيت الزيتون واتركيها ترتفع لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اضغط أصابعك في العجين لجعل المسافات البادئة متباعدة بالتساوي ، فرشاة مع زيت الزيتون المتبقية ويرش مع الملح الرمادي.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
الملحالملح
8
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، يجب أن يكون الخبز بنيا ومقرمشا في القاع.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أخرجه من الفرن واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة الدافئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
في هذه الأثناء ، اخلطي الطماطم المجففة بالشمس وخل شيري وزيت الزيتون في الخلاط. مزيج حتى تصبح ناعمة وطعم الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
ملح وفلفلملح وفلفل
خل شيريخل شيري
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
شريحة ورقة من الكعكة في نصف كما لو كنت ترغب بجعل 1 شطيرة العملاقة.
المكونات سوف تحتاج
فوكاتشيافوكاتشيا
2
يوزع الجزء العلوي من الخبز مع المايونيز والقاع مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
مايونيزمايونيز
انتشارانتشار
الخبزالخبز
3
ضع طبقة من كل شرائح اللحم ثم طبقة من البروفولون ، تليها طبقة من الطماطم. تبلي الطماطم بالملح والفلفل ، ثم ضعي الجرجير فوقها وضعي النصف العلوي من الكعكة فوقها. يمكن الآن تقطيع شطيرة 1 العملاقة الخاصة بك إلى شطائر فردية أو مربعات صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بروفولونبروفولون
فوكاتشيافوكاتشيا
طماطمطماطم
جرجيرجرجير
اللحوماللحوم

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرجير طازججرجير طازج10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح رقيقة من الكوباشرائح رقيقة من الكوبا227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بيتزا أو عجينة فوكاتشيا مشتراة من المتجربيتزا أو عجينة فوكاتشيا مشتراة من المتجر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرتديلا شرائح رقيقةمرتديلا شرائح رقيقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفلفلفل227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح رقيقة بروسسيوتوشرائح رقيقة بروسسيوتو340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروفولون شرائح رقيقةبروفولون شرائح رقيقة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح رقيقة من السلاميشرائح رقيقة من السلامي10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح رماديملح رمادي10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل شيريخل شيري170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المجففة في الزيتالطماطم المجففة في الزيت6الطماطم ، شرائحالطماطم ، شرائح

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون