فوسيلي مع ثلاثة أنواع من الجبن والفلفل الأحمر
قد يكون الفوسيلي مع ثلاثة أنواع من الجبن والفلفل الأحمر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 655 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الزبدة والفلفل الحلو والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو صلب. حاول بيتزا الفلفل الحلو مع ثلاثة أنواع من الجبن, فلفل حلو محشي [أو رغيف لحم في فلفل حلو]، و الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة على نار خفيفة معتدلة.
يضاف الفلفل الحلو و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
تسخين اللاحم. زبدة طبق خبز ضحل كبير.
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الفوسيلي حتى ينضج للتو ، حوالي 13 دقيقة.
استنزاف والعودة إلى وعاء ساخن. قلبي المعكرونة مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحلو والفونتينا والموزاريلا و 3 ملاعق كبيرة من البارميزان والفلفل الأسود.
انقلي المعكرونة إلى طبق الخبز المحضر ورشي 3 ملاعق كبيرة المتبقية من البارميزان فوقها. اشوي حتى يبدأ الجزء العلوي في اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق.
احمر ومحتدما: الجبن غالبا ما يتحول مفتول العضلات عندما قذف مع المعكرونة الساخنة. يحمى الطبق بعد القذف يذوب الأوتار في صلصة ناعمة. مكافأة إضافية: تلك القشرة البنية التي لا تقاوم.
توصية النبيذ: تحتاج الأجبان الكريمية إلى نبيذ أحمر فاتح كرقائق لثرائها. ومن شأن الثقل شنتي كلاسيكو أو ريسيرفا أن تغلبوا هنا, ولكن شنتي الأساسية, مع طفيف نكهة المر الكرز لها, سيضرب فقط التوازن الصحيح.