صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة76
مجلة

فلفل محشو بالكينوا

فلفل محشو بالكينوا
يستغرق الفلفل المحشو بالكينوا حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تقدم 6 حصص تحتوي كل منها على 308 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون . مقابل 1.81 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 382 أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مزيج من جبنة الموزاريلا والماء والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 98% . وتشمل الوصفات المماثلة الفلفل المحشو المخبوز ، والفاصوليا السوداء والفلفل المحشو بالجبن ، والفلفل الحلو المكسيكي المحشو بالألوان .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). تُبطن صينية الخبز العميقة بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرطبان لكل منهما) فطر كامل، مصفىمرطبان لكل منهما) فطر كامل، مصفى
1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
2
اخلطي الكينوا والماء معًا في قدر. جلب ليغلي. غطي القدر، وخففي الحرارة، واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا وتمتص الماء، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم
المعدات التي سوف تستخدمها
أساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونةأساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونة
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم ويُقلبان حتى تفوح رائحتهما وشفافًا قليلاً لمدة 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
1 كيس (7 أونصات) من المعكرونة على شكل أكواع أو حلقات، مطبوخة ومصفاة1 كيس (7 أونصات) من المعكرونة على شكل أكواع أو حلقات، مطبوخة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
4
أضف الكوسة والباذنجان والطماطم. يُطهى حتى يصبح طريًا قليلاً، لمدة 3 إلى 5 دقائق. تُضاف صلصة الطماطم إلى خليط الخضار. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
5
ضجة الكينوا في خليط الخضار. يتبل بالملح والفلفل. املأ الفلفل الحلو بخليط الكينوا والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من اللفت، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة2 رطل من اللفت، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
6
ضعي الفلفل في طبق الخبز المُجهز. غطي الطبق بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من السلاميشرائح رقيقة من السلامي
المعدات التي سوف تستخدمها
مرطبان لكل منهما) فطر كامل، مصفىمرطبان لكل منهما) فطر كامل، مصفى
1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة
7
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح الفلفل الحلو طرياً قليلاً، لمدة 18 دقيقة تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
8
إزالة غطاء رقائق الألومنيوم. يرش الفلفل بجبنة الموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
شرائح رقيقة من السلاميشرائح رقيقة من السلامي
المعدات التي سوف تستخدمها
مرطبان لكل منهما) فطر كامل، مصفىمرطبان لكل منهما) فطر كامل، مصفى
9
اخبزيها حتى تنضج الجبنة وتذوب، لمدة 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين