صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة موس الشوكولاتة

فطيرة موس الشوكولاتة
الشوكولاته موس فطيرة قد يكون مجرد الحلوى كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 73 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 264 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مزيج من الشوكولاتة شبه الحلوة والقشدة الثقيلة والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل موس الشوكولاتة الفرنسي التقليدي {موس أو شوكولا}, موس شوكولاتة الموز بدون بيض / موس سريع، و موس الشوكولاتة بدون بيض ، كيفية صنع موس الشوكولاتة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
وضع ملفات تعريف الارتباط في الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة وعملية حتى القطع هي حول حجم البازلاء. أوقف المحرك ، وأضف الزبدة المذابة ، واستمر في المعالجة حتى تصبح الفتات جيدة ، بحجم القهوة المطحونة الخشنة (ستحتاج إلى 1 1/2 كوب). (بدلا من ذلك ، ضع ملفات تعريف الارتباط في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، واضغط على الهواء ، وأغلقه. باستخدام دبوس المتداول ، سحق في فتات غرامة موحدة.
المكونات سوف تحتاج
البن المطحونالبن المطحون
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
انقلي المزيج إلى وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الزبدة المذابة ، واخلطيهم حتى يمتزجوا بالتساوي.)
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
صب خليط الفتات في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ، وباستخدام قاع الكوب أو أصابعك ، اضغط بقوة وبشكل متساو في الأسفل وأعلى الجانبين.
5
اخبزيها حتى تصبح عطرة ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
ترفع إلى رف سلكي لتبرد تماما قبل عمل الحشوة ، حوالي 40 دقيقة.لموس الشوكولاتة: املأ قدرا متوسط الحجم بـ 2 بوصة من الماء واتركه على نار خفيفة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
ضعي الشوكولاتة المفرومة و 1/4 كوب من الكريمة في وعاء كبير عازل للحرارة. (
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
ضع الكريم المتبقي في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.) ضع الوعاء فوق القدر ، مع التأكد من أن قاع الوعاء لا يلمس الماء. تذوب الشوكولاتة مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة مطاطية حتى تصبح ناعمة وتندمج مع الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
أخرج الوعاء من القدر ، وامسح أي رطوبة من أسفله ، واتركه جانبا ليبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
ضع بياض البيض في وعاء الخلاط المزود بملحق خفاقة (تأكد من أن الوعاء والخفق لا يحتوي على أي أثر للزيت أو الدهون ، وإلا فلن يخفق البيض بشكل صحيح).
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
تخلط على نار عالية حتى تتشكل قمم صلبة ، حوالي 1 دقيقة ؛ انقلها إلى وعاء متوسط الحجم واتركها جانبا. (بدلا من ذلك ، يمكنك سوط البيض باليد في وعاء كبير لمدة 3 دقائق.) تنظيف وتجفيف مرفق خفقت وعاء خلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
ضعي 3/4 كوب من الكريمة المتبقية في الوعاء واخفقيها بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ، حوالي 1 دقيقة. (بدلا من ذلك ، يمكنك خفق الكريمة يدويا في وعاء كبير لمدة 3 دقائق تقريبا.) باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي نصف الكريمة المخفوقة في الشوكولاتة المذابة ، ثم قلب الباقي برفق (حاول ألا تفرغ الكريمة المخفوقة). قم بطي بياض البيض برفق في خليط كريمة الشوكولاتة حتى لا تكون هناك نقاط كبيرة من الكريمة المخفوقة أو بياض البيض (لا تفرط في الخلط). تسكب الموس في قشرة الفطيرة المبردة وتنعيمها في طبقة متساوية. بردت كشف حتى مجموعة ، على الأقل 2 ساعة.بالنسبة للكريمة المخفوقة: عندما تصبح جاهزة للتقديم ، ضع وعاء الخلاط ومرفق الخفق في الفريزر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
يضاف السكر والفانيليا والقشدة إلى الوعاء ويخفق على سرعة عالية حتى تتشكل قمم متوسطة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. (بدلا من ذلك ، يمكنك خفق الكريمة يدويا في وعاء كبير مبرد لمدة 3 إلى 4 دقائق.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
14
انشر الكريمة المخفوقة من كيس المعجنات أو قم بتزيينها بشكل زخرفي بالتساوي على pie.To مقبلات ، عقد قطعة من الشوكولاته مع منشفة ورقية في يد واحدة واستخدام مقشرة الخضار لحلق المبلغ المطلوب على الجزء العلوي من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي