صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 29 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

فطيرة لحم العجل مع عصير التفاح

فطيرة لحم العجل مع عصير التفاح
فطيرة لحم العجل مع عصير التفاح يتطلب تقريبا 3 ساعات و 29 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.58 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 1016 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من صفار البيض والملح وشحم الخنزير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو أمر جيد. حاول أبل ستروديل (أبفيل ستروديل), لحم الخنزير ستروديل، و فطيرة إلسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في طبق خزفي ثقيل القاع ، سخني شحم الخنزير حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
2
تضاف قطع لحم العجل ، 5 أو 6 في المرة الواحدة ، وتطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
3
يرفع ويضاف الجزر والبصل والفلفل والبابريكا والبقع والقرنفل والقرفة ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شبيكشبيك
4
يضاف النبيذ ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف اللحم ويعود إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا. الموسم مع الملح والفلفل والسماح لتبرد 4 ساعات في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
افردي عجينة الفطيرة على شكل مستطيل 10 في 14 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة ستروديلعجينة ستروديل
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
ضعي مرق لحم العجل البارد في المنتصف ولفيه مثل فطيرة. حفظ قطع قطع الخردة من العجين لتزيين فطيرة مع تصميم أو اسم أحد أفراد أسرته (?بيلي بوب?، على سبيل المثال).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
9
ادهنيها بصفار البيض المخفوق ، ضعيها على صينية بسكويت واخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتسخن في الداخل. السماح للراحة 10 دقيقة ويقدم مع عصير التفاح الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
في محضر الطعام ، ضعي 4 أونصات من الزبدة و 1 ملعقة صغيرة من الملح و 2 1/2 كوب دقيق واخلطيهم حتى يصبح قوام فتات الخبز. أضف الماء المثلج ببطء حتى تتجمع العجينة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
إزالة وتشكيل على شكل كرة ، ثم تتسطح في مستطيل 8 من 10 بوصة ومكان في الثلاجة. وهذا ما يسمى خليط المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12
في محضر الطعام ، ضعي الزبدة المتبقية و 1 كوب دقيق ، واخلطيهم حتى يمتزجوا ويتخلصوا على لوح. العمل بسرعة, تشكيل هذا الخليط في مربع 4 بوصة ومكان في الثلاجة. وهذا ما يسمى خليط بورو.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
بعد 1/2 ساعة ، عندما تكون مخاليط 2 متشابهة في الملمس ، ضع خليط المعكرونة على سطح رخامي نظيف مطحون جيدا.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
14
ضع خليط البرو في المنتصف وقم بطي خليط المعكرونة فوقه ، مثل لف الهدية. تتسطح مع شوبك وطرح إلى 8 بواسطة مستطيل 16 بوصة ، تطحن بانتظام. إذا ظهرت الزبدة على السطح ، فقم بدقيق البقعة بكثافة واستمر في العمل. قم بطي الثلث السفلي لأعلى والثالث العلوي لأسفل لتشكيل حزمة صغيرة وتحويل 90 درجة في اتجاه عقارب الساعة. بات العجين مع شوبك على الانضمام وطرح لكبير 8 بواسطة مستطيل 16 بوصة مرة أخرى. كرر عملية الطي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، مغطاة بقطعة قماش رطبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
15
قم بإزالة وتكرار عملية التدحرج والطي 3 مرات. اسمح بالتبريد لمدة 30 دقيقة بين كل مناورة. العجين جاهز الآن وسيبقي في الثلاجة 10 أيام ، ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
16
نقطع التفاح إلى أرباع ونضعه في قدر على نار متوسطة مع السكر والجرابا والقرفة والملح وعصير الليمون. يطهى حتى يصبح طريا ومكسرا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
غراباغرابا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
17
يرفع عن النار ويحرك الثوم المعمر ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

المكونات

113فلفل هابينروزبدة ، بالإضافة إلى 12 أوقية ، باردزبدة ، بالإضافة إلى 12 أوقية ، بارد2الجزر ، مكعبات في النرد 1/4 بوصةالجزر ، مكعبات في النرد 1/4 بوصة4الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة2صفار البيض ، للضربصفار البيض ، للضرب5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1 كوبدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1 كوب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج57فلفل هابينرولقطات غرابالقطات غرابا8التفاح الأخضر ، مقشر ومحفورالتفاح الأخضر ، مقشر ومحفور0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0القشرة: فتات بسكويت غراهامالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلجالماء المثلج1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1البصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل198فلفل هابينروشبيك ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةشبيك ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي907فلفل هابينروكتف لحم العجل ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة ومتبل بالملح والفلفلكتف لحم العجل ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة ومتبل بالملح والفلفل4القشرة: فتات بسكويت غراهامشحم الخنزيرشحم الخنزير