فطيرة لحم الضأن المتوسطية
فطيرة لحم الضأن المتوسطية تتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك كمون مطحون ولحم ضأن مطحون وقرفة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل خروف البحر الأبيض المتوسط, برجر لحم الضأن المتوسطي، و سلطة لحم الضأن البحر الأبيض المتوسط.
تعليمات
يمزج لحم الضأن والبصل في مقلاة كبيرة غير لاصقة; يطهى على نار متوسطة عالية 5 دقائق أو حتى يصبح لحم الضأن بنيا ويصبح البصل طريا.
استنزاف جيدا. امسح المقلاة بمنشفة ورقية ؛ أعد لحم الضأن إلى المقلاة.
أضف الماء والمكونات 8 التالية (الماء من خلال الفلفل الأسود) ؛ يغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق. ضجة في الكسكس; تغطية, إزالة من الحرارة, واسمحوا الوقوف 5 دقائق. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
ضع 1 ورقة فيلو على سطح العمل (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ؛ معطف خفيف مع رذاذ الطبخ. العمل مع 1 ورقة فيلو في وقت واحد, معطف المتبقية 7 أوراق فيلو مع رذاذ الطبخ, وضع واحد فوق الآخر.
ضع ورقة من غلاف بلاستيكي فوق فيلو ، واضغط برفق لإغلاق الأوراق معا ؛ تجاهل غلاف بلاستيكي.
ملعقة خليط الضأن على طول 1 حافة طويلة من فيلو, ترك الحدود 2 بوصة. ضع مسافة بادئة بعناية لمزيج لحم الضأن مع ظهر ملعقة صغيرة ؛ املأ بالتساوي بالصلصة. أضعاف على حواف قصيرة من فيلو لتغطية 2 بوصة من خليط الضأن على كل نهاية.
بدءا من حافة طويلة مع الحدود 2 بوصة, نشمر هلام لفة الأزياء. (لا لفة بإحكام ، أو ستروديل قد تقسيم.)
ضع فطيرة ، الجانب التماس أسفل ، على عموم هلام لفة المغلفة مع رذاذ الطبخ. يسجل الشقوق قطري في الجزء العلوي من فطيرة باستخدام سكين حاد. رش فطيرة بخفة مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.