فطيرة لحم الخنزير الفرنسية الكندية "تورتي أومير"
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب فطيرة لحم الخنزير الكندية الفرنسية "تورتي أوكر". جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 578 سعرة حرارية. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وجد 21 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح والتفاح ولحم الخنزير المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 50%. وصفات مماثلة تشمل تورتيير (فطيرة لحم الخنزير الفرنسية الكندية), تورتيير الفرنسية الكندية، و تورتيير الفرنسية الكندية الأولى.
تعليمات
صلصة التفاح والزبيب: سخني الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح طريا.
أضف التفاح والمكونات المتبقية. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريا ويتبخر السائل. تبرد قبل التقديم.
تورتيير: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير المطحون ويطهى مع تفتيت الجزء الخلفي من ملعقة خشبية لمدة 8-10 دقائق.
يضاف البصل والجزر والثوم. يطهى لمدة 2-3 دقائق ويضاف التوابل والأعشاب. يطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ويقلب في البطاطس. بعد 1-2 دقيقة أخرى إضافة مرق. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتبخر السائل.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد قليلا.
إزالة أوراق الغار وتجاهل.
انقل خليط لحم الخنزير إلى إحدى قشور الفطيرة المحضرة.
قم بإزالة قشرة الفطيرة الثانية من صينية الرقائق على سطح عمل مطحون قليلا.
لفة المعجنات مع دبوس المتداول مطحون بخفة إلى جولة 10 بوصة (25 سم).
ضعها فوق الفطيرة المملوءة واضغط على الحواف لإغلاقها. تقليم أي المعجنات الزائدة والناي الحواف.
اقطع شقا صغيرا في الأعلى للسماح للبخار بالهروب. استخدم بقايا المعجنات لعمل أوراق زخرفية إذا رغبت في ذلك.
ادهني الجزء العلوي من الفطيرة بغسل البيض.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.