صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

فطيرة لحم الأب مع صلصة الطماطم

5
4
3
2
1
فطيرة لحم الأب مع صلصة الطماطم

فطيرة لحم الأب مع صلصة الطماطم

يستغرق تحضير فطيرة اللحم المفروم مع صلصة الطماطم من Dad's Meatloaf حوالي ساعة و50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.96 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين و 48 جرامًا من الدهون و 635 سعرًا حراريًا إجمالاً. توجه إلى المتجر واحصل على الكاتشب والفلفل الحلو والحليب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. كان 70 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تقدمها لك Foodnetwork. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 76% . هذه الدرجة قوية. عصيدة الذرة على الإفطار من Dad's ، والأسماك المشوية مع صلصة الطماطم المجففة ، وصلصة المشمش تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
3
غطي المقلاة بكميتين من الزيت وضعيها على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
اقلي البصل والثوم وأوراق الغار لبضع دقائق لتكوين نكهة أساسية. أضيفي الفلفل الأحمر واطهيهم لبضع دقائق حتى ينضجوا. أضيفي الآن الطماطم؛ فإضافتها في هذه المرحلة تجعلها تحافظ على شكلها وتمنعها من التفكك. أضيفي البقدونس والكاتشب وصلصة ورشيسترشاير، وتبليها بالملح والفلفل. اتركي المخلل على نار هادئة لمدة 5 دقائق لدمج كل النكهات معًا.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
5
ارفعيها عن النار، يجب أن يكون لديك حوالي 4 أكواب من المخلل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
6
ضعي الخبز الأبيض الممزق في وعاء وأضيفي الحليب حتى يغطيه بالكاد، حركي الخبز في الحليب واتركيه بينما تقومين بتحضير بقية المكونات لرغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
هنا يمكنك أن تتسخ يديك! في وعاء خلط كبير، امزج اللحم المفروم ولحم الخنزير مع 1 1/2 كوب من صلصة الطماطم والبيض والزعتر؛ تبل بالملح والفلفل. اعصر الحليب الزائد من الخبز وأضف الخبز المنقوع إلى خليط اللحم. لاختبار ذلك، اقلي قطعة صغيرة من اللحم المفروم حتى تنضج؛ يجب أن تتماسك القطعة ولكن لا تزال ذات قوام طري. تذوق القطعة للتتبيل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
8
دهن صينية البسكويت بالقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
9
انقلي خليط اللحم إلى منتصف صينية البسكويت وقومي بتشكيله على شكل جذع طوله حوالي 9 بوصات وعرضه حوالي 4 بوصات. قومي بتغطية الجزء العلوي من رغيف اللحم بنصف كوب آخر من صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
10
ضعي لحم الخنزير المقدد على طول الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
11
اخبزي رغيف اللحم لمدة تتراوح بين ساعة وساعة ونصف حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ولحم الخنزير المقدد متماسكًا. قومي بتدوير رغيف اللحم أثناء الخبز من وقت لآخر للتأكد من أن لحم الخنزير المقدد يحمر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
12
أخرجي اللحم المفروم من الفرن واتركيه يبرد قليلًا قبل تقطيعه.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
13
قدم الطبق مع صلصة الطماطم المتبقية على الجانب. إنه رطب بشكل لا يصدق!
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المكونات

3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةإلى 4 شرائح لحم الخنزير المقددإلى 4 شرائح لحم الخنزير المقدد26 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)151 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة8الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما2فلفل أحمر ، محفور ، مصنف ، ومقطع ناعمافلفل أحمر ، محفور ، مصنف ، ومقطع ناعما8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج8الروبيان والأوردةملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج1تركمن 2 أغصان زعتر طازجةمن 2 أغصان زعتر طازجة2طماطم ، مقطعة إلى أنصاف ، مزروعة ، ومقطعة إلى مكعباتطماطم ، مقطعة إلى أنصاف ، مزروعة ، ومقطعة إلى مكعبات3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيض ، إزالة القشور ، ممزقة إلى قطع باليدالخبز الأبيض ، إزالة القشور ، ممزقة إلى قطع باليد611 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا