صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

فطيرة فطر مولي كاتزن

فطيرة فطر مولي كاتزن
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 280 سعرة حرارية. إذا Serving 2.98 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون فطيرة فطر مولي كاتزن مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 228 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والزعتر والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول مولي كاتزن قوس قزح-الزبيب كول سلو, أرز مولي كاتزن الأخضر مع العنب والبقان، و طاجن بوبوفير الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 10 بوصات أو من الحديد الزهر على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف الفطر والثوم و 3/4 ملعقة صغيرة ملح وزعتر وإكليل الجبل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل من الفطر ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
انقل الفطر والبصل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
في هذه الأثناء ، اخلطي البيض والحليب والدقيق والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة والفلفل الأسود في برطمان الخلاط. امزج لبضع ثوان حتى يصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
تنظيف المقلاة ويمسح الجافة مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إضافة ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة وتحويل الحرارة إلى منخفضة. عندما تذوب الزبدة ، قم بتدوير المقلاة حتى تغطي الزبدة قاع المقلاة وجوانبها. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الفطر وينتشر في طبقة واحدة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
صب في الخليط.
10
انقل المقلاة إلى الفرن. يطهى المزيج حتى ينتفخ قليلا ويبدأ في التحول إلى اللون البني من الأعلى ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
إزالة بعناية عموم من الفرن ، ومقطعة إلى أسافين.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(شتاء)زبدة مقسمةزبدة مقسمة0(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف3لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،فص ثوم متوسط ، مفروم (حواليفص ثوم متوسط ، مفروم (حوالي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مفروم (حوالي 1/2 بصلة متوسطة)بصل أحمر مفروم (حوالي 1/2 بصلة متوسطة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 جنيه الفطر شيتاكي, ينبع إزالة, مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (حول1/4 جنيه الفطر شيتاكي, ينبع إزالة, مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (حول1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطعامملح الطعام4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 جنيه الفطر الأبيض, ينبع إزالة, مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (حول1/2 جنيه الفطر الأبيض, ينبع إزالة, مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (حول