فطيرة فطر مولي كاتزن
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 280 سعرة حرارية. إذا Serving 2.98 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون فطيرة فطر مولي كاتزن مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 228 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والزعتر والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول مولي كاتزن قوس قزح-الزبيب كول سلو, أرز مولي كاتزن الأخضر مع العنب والبقان، و طاجن بوبوفير الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 10 بوصات أو من الحديد الزهر على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي خمس دقائق.
أضف الفطر والثوم و 3/4 ملعقة صغيرة ملح وزعتر وإكليل الجبل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل من الفطر ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 10 إلى 15 دقيقة.
انقل الفطر والبصل إلى وعاء.
في هذه الأثناء ، اخلطي البيض والحليب والدقيق والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة والفلفل الأسود في برطمان الخلاط. امزج لبضع ثوان حتى يصبح الخليط ناعما.
تنظيف المقلاة ويمسح الجافة مع المناشف الورقية.
إضافة ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة وتحويل الحرارة إلى منخفضة. عندما تذوب الزبدة ، قم بتدوير المقلاة حتى تغطي الزبدة قاع المقلاة وجوانبها. أطفئ الحرارة.
يضاف الفطر وينتشر في طبقة واحدة متساوية.
انقل المقلاة إلى الفرن. يطهى المزيج حتى ينتفخ قليلا ويبدأ في التحول إلى اللون البني من الأعلى ، من 25 إلى 30 دقيقة.
إزالة بعناية عموم من الفرن ، ومقطعة إلى أسافين.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.