فطيرة عش الطيور لجيم لاهي
ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 570 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. توجه إلى المتجر والتقط سبيرز الهليون وجبن سانت نكتير وعجين البيتزا بدون عجن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل عش الطائر, بيضة على عش الطائر!!، و عش الطيور يعامل.
تعليمات
ضع حجر البيتزا في فرن غاز على رف على بعد حوالي 8 بوصات من الفروج. سخن الفرن على خبز في 500 F فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. قم بالتبديل إلى الشواء لمدة 10 دقائق.
قطع حوالي 2 بوصة من قاعدة كل رمح الهليون. باستخدام مقشرة الخضار ، احلق الهليون بالكامل من الأسفل إلى الأعلى ، مع عكس قبضتك وتدويرها حسب الضرورة للحلاقة قدر الإمكان. لا تتعجل ؛ كن متعمدا للحصول على أكبر قدر من الدقة. يجب أن يكون لديك حوالي 90 جراما (3 قطع) من شرائط رفيعة جدا.
مع العجينة على القشرة ، رشي البارميجيانو بالتساوي على السطح ووزعي قطع سانت نكتير فوقها. رتب نشارة الهليون فوق الجبن.
مع حركات سريعة الرجيج ، حرك الفطيرة على الحجر. شواء لمدة 2 minutes دقيقة تحت الغاز (أطول إلى حد ما مع فرن كهربائي). يجب أن يكون الجبن محتدما ، والقشرة متفحمة قليلا فقط.
باستخدام القشر ، اسحب البيتزا من الفرن. أغلق الفرن للحفاظ على الحرارة.
اكسر البيض بحذر شديد للحفاظ على كل صفار كامل.
ضع البيض حول البيتزا (واحد لكل شريحة).
يرش الملح بالتساوي على الفطيرة. العودة إلى الفرن للشواء لمدة 1 دقيقة ، حتى يتم تعيين البيض ولكن ليس من الصعب وتفحم أعمق.
باستخدام القشر ، انقل البيتزا إلى صينية أو طبق تقديم. شريحة إلى أسافين (قطع من خلال صفار البيض للسماح لهم بالانتشار قليلا).
قدميها على الفور.ملاحظة: إذا كان بيض السمان غير متوفر (غالبا ما تكون أسواق المزارعين مصدرا ممتازا) ، فاذهب مع أصغر بيض يمكنك العثور عليه. في المطعم ألبس الفطيرة أكثر مما أفعل هنا ، مع شريحة من الكمأة المعبأة بالزيت على كل صفار. ولكن تلك الكمأ في النفط يكاد يكون من المستحيل العثور على التجزئة. إذا كنت تشعر بالتدفق، فاستمر في وضع شريحة من الكمأة على كل صفار أو ، في هذا الصدد ، رذاذ من زيت الكمأة (ولكن ليس كلاهما ، الأمر الذي سيكون ساحقا). على أي حال ، الطريقة التي أقدمها هنا—الكمأة-أقل—رائعة.