صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

فطيرة دجاج مزدوجة القشرة

فطيرة دجاج مزدوجة القشرة
ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 404 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 282 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط مزيج والجزر والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع.

تعليمات

1
بالنسبة للقشرة: في محضر الطعام ، ضع نصف الدقيق والسكر والملح والنبض حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
تضاف مكعبات الزبدة والنبض حتى يشبه الخليط دقيق الذرة الرطب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3
يضاف الدقيق المتبقي والنبض مرة أو مرتين للجمع.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
4
نقل الخليط إلى وعاء كبير واستخدام ملعقة المطاط, ضجة في 6 ملاعق كبيرة من الحليب, الضغط على الخليط ضد الجانبين من وعاء, حتى يأتي الخليط معا في العجين. إذا جافة جدا ، إضافة ملعقة الحليب المتبقية. لف 1/3 من العجين في غلاف بلاستيكي ، واضغط على قرص مقاس 4 بوصات. التفاف المتبقية 2/3 في البلاستيك و بريسم في الجزء السفلي من 10 كوب سوفل-طبق (انظر الملاحظة أعلاه).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
طبق العجين والقرص في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
6
للحشوة: في قدر كبيرة أو فرن هولندي ، سخني مرق الدجاج على نار متوسطة حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
يضاف الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
يرفع عن النار ويترك الدجاج ليبرد في المرق. عندما الدجاج هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل مع, إزالة من مرق, أجاد إلى قطع حجم لدغة, ونقل إلى وعاء متوسط. يصفى المرق ويحفظ 3/4 كوب ويسكب المرق المتبقي فوق الدجاج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
في نفس القدر غير المغسول ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
أضف الكراث والكرفس والجزر. يتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار طرية تقريبا ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
11
أضف خليط الخضار إلى الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12
في نفس القدر ، سخني الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب. ضجة في الدقيق حتى تصبح ناعمة. يطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تختفي رائحة الدقيق الخام ويصبح الدقيق أشقرا ذهبيا شاحبا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
13
الخفق باستمرار ، إضافة ببطء 1 كوب حليب و 3/4 كوب محفوظة مرق الدجاج ، كشط أي بت التي تراكمت على الجزء السفلي ، ويطهى حتى يصبح الخليط على نحو سلس ويأتي ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
14
يرفع عن النار ويقلب في خليط الخضار/الدجاج والبقدونس والزعتر. ضجة في البازلاء المجمدة. يتبل حسب الذوق وينقل الخليط إلى وعاء كبير. تغطية والبرد حتى تبرد فقط ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
وفي الوقت نفسه ، اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وضع حجر البيتزا على الرف. سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
على سطح مطحون بخفة ، طرح قطعة أكبر من العجين إلى دائرة 14 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
17
نشمر العجين مع شوبك ثم انبسط على طبق سوفلي ، والسماح العجين لتناسب أسفل وتماما حتى الجانبين. إذا كانت طرية جدا ، تبرد العجينة في الطبق حتى تتماسك العجينة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
18
ملء القشرة مع ملء الدجاج المبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
19
طرح قطعة المتبقية من العجين إلى دائرة 9 بوصة ومكان على القمة. اضغط على الحواف معا ، وقم بقصها وتجعيدها بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
20
في وعاء صغير ، خفقت صفار البيض وتبقى 2 ملعقة شاي الحليب.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
21
فرشاة فوق القشرة العليا. كزة بعض الشقوق في الجزء العلوي من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
22
ضع قطعة من ورق البرشمان على حجر البيتزا وضع فطيرة القدر فوقها.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
23
خفض الحرارة إلى 375 F فهرنهايت.
24
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتصبح الحشوة ساخنة (على الأقل 140 F فهرنهايت) ، من 70 إلى 80 دقيقة (انظر الحاشية الرئيسية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
25
خدمة.

المكونات

21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقشر ، نصف عموديا ومقطعة إلى 1/2 بوصة نصف أقمار (1 1/3 كوب)الجزر ، مقشر ، نصف عموديا ومقطعة إلى 1/2 بوصة نصف أقمار (1 1/3 كوب)2سيقان متوسطةالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (1 كوب)الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (1 كوب)1tblsp. خل النبيذ الاحمربسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمحمصة وفستقمحمصة وفستق4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة ، مغسولة ، مقطعة إلى النصف عموديا ومقطعة إلى نصف أقمار 1/2 بوصة (حوالي 3 أكواب)الكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة ، مغسولة ، مقطعة إلى النصف عموديا ومقطعة إلى نصف أقمار 1/2 بوصة (حوالي 3 أكواب)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجرمرق دجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، مقسمةالحليب كامل الدسم ، مقسمة680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبدون جلد ، بدون عظم ، أفخاذ دجاج ، أرجل ، صدور ، أو مزيجبدون جلد ، بدون عظم ، أفخاذ دجاج ، أرجل ، صدور ، أو مزيج