صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

فطيرة المارينج بالآيس كريم والليمون

فطيرة المارينج بالآيس كريم والليمون
فطيرة مرنغ الآيس كريم بالليمون هي حلوى تكفي لـ 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و18 جرام من الدهون، وإجمالي 341 سعرة حرارية. مقابل 44 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه مثالي للصيف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من ألوان الطعام والسكر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 18%، وهو أمر سيء إلى حد ما. فطيرة آيس كريم مرنغ الليمون، فطيرة آيس كريم مرنغ الليمون، وآيس كريم فطيرة مرنغ الليمون بدون مضغ تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم ليمونآيس كريم ليمون
2 علبة آيس كريم ليمون سعة 14 أونصة، مخففة2 علبة آيس كريم ليمون سعة 14 أونصة، مخففة
آيس كريم ليمون، مخففآيس كريم ليمون، مخفف
المعدات التي سوف تستخدمها
8 إلى 10 قطرات من ملون الطعام الأصفر، اختياري8 إلى 10 قطرات من ملون الطعام الأصفر، اختياري
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
أضيفي الزبدة وقشر الليمون واخلطيهم مع خليط الدقيق حتى يصبح متفتتًا باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات. افصلي البيضة بأكملها، وأضيفي البياض إلى البيضتين الأخريين لتغطية المرنغ.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
3
أضيفي صفار البيض إلى العجينة واخلطيها حتى تتشكل عجينة ناعمة. اضغط على الجزء السفلي والأعلى من جوانب طبق دائري مقاس 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
4
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 25 دقيقة. رائع. قم بتقطيع قشرة الفطيرة برفق بسكين حاد (قطع في منتصف القشرة تقريبًا) إلى 10 شرائح لتسهيل تقطيع الفطيرة المجمدة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
ضعي آيس كريم الليمون في وعاء كبير واخلطيه باستخدام ملعقة صلبة أو ملعقة خشبية حتى يصبح ناعمًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
مزيج في تلوين الطعام في حالة استخدامه. نسكبها بالملعقة في قشرة الفطيرة، ثم نسوي السطح ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة ساعتين أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
7
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
ضع بياض البيض الثلاثة، وثلث كوب السكر المتبقي وقليل من الملح في وعاء كبير مقاوم للحرارة، ثم ضعه فوق وعاء به بوصة واحدة من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
اخفقي حتى يذوب السكر، ويصبح البيض دافئًا ويصبح الخليط رقيقًا. اخفقي الخليط باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم باردة وسميكة ولامعة وصلبة، لمدة دقيقتين تقريبًا. فاز في مستخلص الفانيليا حتى تمتزج للتو.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
يُوزّع المزيج فوق الفطيرة المجمدة ويُوضع في الفرن حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. شريحة وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

النبيذ الموصى به: كريم شيري, مشروب كحولي, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), بذور لافاج المجففة, قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان, ميناء, حلوى النبيذ, يمكن الخوخ، استنزاف, موسكاتو, نوع عنصر القائمة, موسكاتو داستي

تعتبر كريمة شيري والمشروبات الكحولية والمكونات خيارات رائعة لآيس كريم الفانيلان. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 16 دولارًا للزجاجة.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.