صعوبةخبير
جاهز59 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

فطيرة الطماطم القلبية

فطيرة الطماطم القلبية
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 493 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.69 دولار لكل وجبة. مزيج من جبنة البارميزان وفاصوليا الكانيليني والطماطم البرقوق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 59 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الطماطم ساندي, حساء الطماطم القلبية، و مزيج الطماطم القلبية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ يضاف البصل. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها من 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
إزالة من الحرارة.
4
انبسط عجينة الفطيرة على صينية خبز غير مدهونة ؛ يرش العجين مع 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، تاركا حد 1 بوصة. ملعقة البصل والفاصوليا على العجين. رتب شرائح الطماطم فوق الفاصوليا ؛ فوقها جولات الموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
فطيرة العجينفطيرة العجين
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
5
يرش مع المتبقية 2 ملعقة طعام جبن البارميزان ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، ومسحوق الثوم والملح والبصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
صلصة تاكو إضافية، اختياريةصلصة تاكو إضافية، اختيارية
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
أضعاف بلطف حواف العجين نحو المركز ، العقص العجين أحيانا لختم (العجين لن تغطي خليط الطماطم).
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
تخبز في 400 لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية ويذوب الجبن (قد تتسرب الحشوة قليلا أثناء الطهي).
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
اتركيه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى 6 أسافين.