فطيرة الطماطم القلبية
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 493 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.69 دولار لكل وجبة. مزيج من جبنة البارميزان وفاصوليا الكانيليني والطماطم البرقوق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 59 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الطماطم ساندي, حساء الطماطم القلبية، و مزيج الطماطم القلبية.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ يضاف البصل. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها من 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا مع التحريك كثيرا.
انبسط عجينة الفطيرة على صينية خبز غير مدهونة ؛ يرش العجين مع 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، تاركا حد 1 بوصة. ملعقة البصل والفاصوليا على العجين. رتب شرائح الطماطم فوق الفاصوليا ؛ فوقها جولات الموزاريلا.
يرش مع المتبقية 2 ملعقة طعام جبن البارميزان ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، ومسحوق الثوم والملح والبصل والفلفل.
أضعاف بلطف حواف العجين نحو المركز ، العقص العجين أحيانا لختم (العجين لن تغطي خليط الطماطم).
تخبز في 400 لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية ويذوب الجبن (قد تتسرب الحشوة قليلا أثناء الطهي).
اتركيه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى 6 أسافين.