فطيرة الشيف جون شيبرد
قد تكون فطيرة الشيف جون شيبرد هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 264 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.45 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 160 المشجعين. إذا كان لديك بطاطس يوكون الذهبية ولحم البقر المفروم والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الاسكتلندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو صلب. حاول فطيرة الشيف جون شيبرد, الشيف جون لازانيا، و سلطة الشيف جون والدورف لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مكعبات البطاطس والثوم في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج على نار عالية ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
بني اللحم المفروم على نار متوسطة في مقلاة. يضاف الدقيق ويخلط مع مرق اللحم البقري.
أضف مرق اللحم البقري والكاتشب والخضروات. يقلب على الجمع. يطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح سميكا.
انقل خليط اللحم البقري إلى طبق خزفي مقاوم للفرن.
صفي البطاطس وسحقها قليلا قبل إضافة 1/4 كوب من الجبن المبشور والقشدة الحامضة. اهرسيها معا حتى تصبح ناعمة.
تسكب البطاطس في منتصف خليط اللحم. باستخدام شوكة ، انشر البطاطس من المركز إلى الحواف لتشكيل الطبقة العليا.
يرش مع المتبقية 1/4 كوب من الجبن المبشور.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون.
اتركه يبرد قبل 15 دقيقة من التقديم.