صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

فطيرة السفرجل والهيل ستريوسيل

فطيرة السفرجل والهيل ستريوسيل
السفرجل والهيل ستريوسيل فطيرة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف $5.27 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وفول الفانيليا وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي سفرجل مسلوق في شراب الهيل, سفرجل مخبوز بالعسل مع زبادي متبل بالهيل، و الهيل ستريوسيل كعكة القهوة.

تعليمات

1
اصنع الحشوة: في قدر متوسط الحجم ، اخلطي السفرجل والسكر والماء وبذور حبوب الفانيليا والقرنة والقشر. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة. يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، واثارة بلطف ، حتى تبدأ الفاكهة لتأخذ على هوى الوردي. إيقاف الحرارة والسماح للفاكهة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة في العصائر. تذوق حشوة الحلاوة (سيختلف السفرجل لذلك يجب تعديل السكر وفقا لذلك) وأضف السكر حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
1
اخلطي الزبدة والسكر البني معا باليد.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2
يضاف الدقيق والهيل والملح. يقلب حتى يمتزج ، ثم يبرد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
أعمى اخبز القشرة: سخن الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. ضع القشرة المبردة على شكل رقائق معدنية أو ورق زبدة واملأها بأوزان الفطيرة (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) وضعها مباشرة في الفرن المسخن مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الأوزان والبطانات وأعيدي الفطيرة إلى الرف السفلي للفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
أخرجي الفطيرة من الفرن وقللي الحرارة إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
اصنع الفطيرة: املأ القشرة بالحشوة وضعها في فرن 350 درجة فهرنهايت في وسط الرف السفلي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعي فوقها طبقة متفتتة ومبردة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
ضعي الفطيرة مرة أخرى في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة إضافية ، حتى تبدأ الحشوة في الفقاعة ويصبح لونها بنيا ذهبيا. إذا كنت قلقا من أن القشرة تبدو داكنة جدا ، ضع قطعة من ورق القصدير بشكل غير محكم فوق المناطق المظلمة للحماية من حرارة الفرن. السماح للفطيرة لتبرد تماما قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®