فطيرة السفرجل والهيل ستريوسيل
السفرجل والهيل ستريوسيل فطيرة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف $5.27 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وفول الفانيليا وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي سفرجل مسلوق في شراب الهيل, سفرجل مخبوز بالعسل مع زبادي متبل بالهيل، و الهيل ستريوسيل كعكة القهوة.
تعليمات
اصنع الحشوة: في قدر متوسط الحجم ، اخلطي السفرجل والسكر والماء وبذور حبوب الفانيليا والقرنة والقشر. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة. يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، واثارة بلطف ، حتى تبدأ الفاكهة لتأخذ على هوى الوردي. إيقاف الحرارة والسماح للفاكهة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة في العصائر. تذوق حشوة الحلاوة (سيختلف السفرجل لذلك يجب تعديل السكر وفقا لذلك) وأضف السكر حسب الرغبة.
اخلطي الزبدة والسكر البني معا باليد.
يضاف الدقيق والهيل والملح. يقلب حتى يمتزج ، ثم يبرد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
أعمى اخبز القشرة: سخن الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. ضع القشرة المبردة على شكل رقائق معدنية أو ورق زبدة واملأها بأوزان الفطيرة (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) وضعها مباشرة في الفرن المسخن مسبقا.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي الأوزان والبطانات وأعيدي الفطيرة إلى الرف السفلي للفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.
أخرجي الفطيرة من الفرن وقللي الحرارة إلى 350 F فهرنهايت.
اصنع الفطيرة: املأ القشرة بالحشوة وضعها في فرن 350 درجة فهرنهايت في وسط الرف السفلي.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعي فوقها طبقة متفتتة ومبردة.
ضعي الفطيرة مرة أخرى في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة إضافية ، حتى تبدأ الحشوة في الفقاعة ويصبح لونها بنيا ذهبيا. إذا كنت قلقا من أن القشرة تبدو داكنة جدا ، ضع قطعة من ورق القصدير بشكل غير محكم فوق المناطق المظلمة للحماية من حرارة الفرن. السماح للفطيرة لتبرد تماما قبل التقديم.