صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

فطيرة الحلوى البني

فطيرة الحلوى البني
فطيرة الحلوى البني هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 305 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الدقيق والسكر البني والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول براون زبدة الحلوى بلونديز, السكر البني الحلوى الكعك، و الكوكيز السكر البني الحلوى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. قم بدقيق سطح العمل برفق ولف العجين إلى قطر دائري يبلغ قطره حوالي 12 بوصة وسمك 1/4 بوصة. خط لوحة فطيرة 9 بوصة مع العجين وتقليم قبالة الزائدة. بيرس الجزء السفلي من القشرة في جميع أنحاء مع شوكة ، خط مع قطعة من ورقة شهادة جامعية أو رقائق الألومنيوم ، وملء مع الأوزان فطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
القشرةالقشرة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
اخبزيها حتى تبدأ القشرة في التماسك ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
انزع أوزان الفطيرة وورق البرشمان واستمر في الخبز حتى تصبح القشرة جافة وبنية قليلا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
4
ترفع إلى رف سلكي وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
5
يمزج بذور الفانيليا والقرنة (أو مستخلص الفانيليا ، في حالة الاستخدام) والحليب والقشدة في قدر صغير ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
فانيلافانيلا
كريمكريم
البذورالبذور
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
إزالة من الحرارة.في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
أضف 1/2 كوب من السكر البني ، وحركه حتى يمتزج ، واطهيه مع التحريك كثيرا ، حتى يتفجر الخليط وتكون هناك رائحة محمصة (يجب أن تكون الزبدة بنية اللون ولكن لا تحترق) ، حوالي 5 دقائق. خفقت بعناية في خليط الحليب الساخن وإزالة قدر من الحرارة لتبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
زبدةزبدة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
8
إزالة وتجاهل الفانيليا pod.In وعاء كبير, خفقت معا المتبقية 1/4 كوب من السكر البني, صفار البيض, ونشا الذرة حتى المخلوطة جيدا وخفقت يترك أثرا عندما رفعت من الخليط, حول 3 الدقائق. اكشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية.أثناء الخفق باستمرار ، اسكب ثلث خليط الحليب ببطء في خليط صفار البيض واخفقه حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الفانيليا الفولالفانيليا الفول
نشا الذرةنشا الذرة
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
9
يضاف خليط البيض مرة أخرى إلى خليط الحليب المتبقي ويوضع القدر على نار متوسطة منخفضة. يطهى المزيج باستمرار مع كشط قاع القدر بملعقة مطاطية ، حتى يغلف الخليط الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 7 إلى 10 دقائق ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
ملعقةملعقة
10
يسكب المزيج في قشرة الفطيرة ويخبز حتى تتماسك الحواف ولكن الوسط لا يزال يهتز قليلا ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
ضع الفطيرة على رف سلكي واتركها تبرد تماما ، حوالي 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
12
قدميها في درجة حرارة الغرفة أو باردة.إقران المشروبات: توكاجي أز 3 3 بوتونيوس, هنغاريا. ليس عليك نطقها ، فقط اشربها. توكاجي الهنغارية هي بعض من أغنى النبيذ الحلو في العالم ، على الرغم من أن هذا ليس أغنى نمط. ومع ذلك ، فإن نكهاتها من الفواكه المجففة والمكسرات والعسل والسكر البني ستكمل الفطيرة لخلق مزيج مكثف وغني.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الفواكه المجففةالفواكه المجففة
شربشرب
العسلالعسل
المكسراتالمكسرات
النبيذالنبيذ