فطيرة التوت الكلاسيكية
فطيرة التوت الكلاسيكية هي منتجات الألبان مجانا الحلوى. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 328 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط العنب البري ، وتقصير ، وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وجد 229 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهي ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة توت بري, فطيرة التوت الكلاسيكية، و فطيرة التوت الكلاسيكية.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي 2 كوب دقيق والملح.
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم مبلل كل الدقيق والمعجنات ينظف تقريبا جانب من وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
اجمع المعجنات على شكل كرة. تقسيم في نصف; شكل في 2 جولات بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
تسخين الفرن إلى 425 F ف. مع شوبك مطحون ، لفة جولة واحدة إلى جولة 2 بوصة أكبر من رأسا على عقب 9 بوصة لوحة فطيرة الزجاج. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب.
في وعاء كبير ، اخلطي السكر ، 1/2 كوب دقيق والقرفة. ضجة في العنب البري. ملعقة في لوحة فطيرة مبطنة المعجنات.
يرش أي خليط سكر متبقي على خليط التوت الأزرق.
قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. تغطية مع أعلى المعجنات التي لديها الشقوق قطع في ذلك ؛ ختم والناي. تغطية حافة مع 2-إلى 3 بوصة قطاع من احباط لمنع الاحمرار المفرط.
خبز 35 إلى 45 دقيقة أو حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا وعصير يبدأ فقاعة من خلال الشقوق في القشرة, إزالة احباط لآخر 15 دقيقة من الخبز. بارد على رف التبريد 2 ساعة على الأقل.