فطيرة التفاح بالكراميل
تتطلب فطيرة الكراميل والتفاح الحريرية حوالي 4 ساعات و30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 16 جرامًا من البروتين ، و84 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 1438 سعرة حرارية . مقابل 3.35 دولار لكل حصة ، تحصل على حلوى تكفي لـ 8 أشخاص. أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الحليب وكراميل الخبز الأصلي من شركة Werther's والسكر والجبن الكريمي. سيكون عيد الهالوين أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 59% . هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي فطيرة حرير البقان والكراميل ، وفطيرة الحرير الفرنسية بالكراميل والشوكولاتة ، وفطيرة حرير البقان الفرنسية بالكراميل .
تعليمات
ضعي جانباً 4 حبات كراميل. قم بوضع الكراميل المتبقي في الميكروويف مع 3 ملاعق صغيرة من الحليب لمدة 21/2 دقيقة في وعاء آمن للميكروويف على درجة عالية، مع التحريك بعد دقيقة ونصف.
صب الكراميل في القشرة. يرش بالمكسرات.
نخفق الجبن الكريمي، والقشدة الحامضة، والسكر، والفانيليا، والقرفة في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً. ضجة في ملء الفطيرة.
اخفقي كوبًا واحدًا من الكريمة الثقيلة لتكوين قمم متوسطة. أضعاف في خليط الجبن كريم.
تنتشر فوق طبقة الكراميل في القشرة. البرد لمدة 4 ساعات على الأقل.
للتزيين: اخفقي ما تبقى من نصف كوب كريمة.
تنتشر فوق الجزء العلوي من الفطيرة. كراميل محفوظ في الميكروويف مع 1 ملعقة صغيرة. الحليب على ارتفاع 30 ثانية أو حتى يذوب.
نتركها تبرد لمدة 5 دقائق ونرش فوقها الكريمة المخفوقة.
النبيذ الموصى به: ميناء, فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
تعمل Silk Pie بشكل جيد مع Port وVin Santo وLate Harvest Riesling. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن Croft Vintage Port الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 59 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ميناء كروفت فينتاج]()
ميناء كروفت فينتاج