صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة0
مجلة

فطيرة التفاح القديمة

فطيرة التفاح القديمة
وصفة فطيرة التفاح القديمة جاهزة في حوالي 2 ساعة و 10 دقائق وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خيار لعشاق الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 431 سعرة حرارية. مزيج من 4-1 / من والتفاح الطبخ مثل الجدة سميث والملح والزبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. هذه الوصفة محبوبة من قبل عشاق الطعام والطهاة عام 1981. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فطيرة الخوخ القديمة, لفائف فطيرة التفاح والقرفة، و فطيرة التفاح خبز الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 في محضر الطعام ، يمزج الدقيق واللوز والملح والسكر البني ، ويخفق المزيج.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
تضاف الزبدة والنبض 6 إلى 8 مرات ، حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة ، مع قطع حجم البازلاء من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3
أضف الماء 1 ملعقة كبيرة في كل مرة, ينبض حتى يبدأ الخليط في التكتل معا. إذا قمت بقرص بعض العجين المتفتت وتماسك معا ، فهو جاهز ، إن لم يكن كذلك ، أضف القليل من الماء والنبض مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
أخرجي العجينة من الماكينة وضعيها على سطح نظيف. شكل بعناية في 2 أقراص. لا تفرط في عجن العجين! يجب أن تظل قادرا على رؤية أجزاء صغيرة من الزبدة في العجين. هذه القطع من الزبدة هي ما سيسمح للقشرة الناتجة أن تكون قشارية. لف كل قرص في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.2 ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه إلى 375 دولارا فهرنهايت 3
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
يمزج السكر والدقيق والتوابل في وعاء كبير. استخدم يديك واخلط التفاح حتى يتم تغليفه جيدا ، ثم أضف مستخلص البراندي والفانيليا.4
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
قم بإزالة قرص قشرة واحد من الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
7
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق.
8
يرش بعض الدقيق فوق القرص.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
9
طرح مع شوبك على سطح مطحون بخفة إلى دائرة 12 بوصة ؛ حوالي 1/8 بوصة سميكة. أثناء طرح العجين ، استخدم ملعقة معدنية للتحقق مما إذا كانت العجينة ملتصقة بالسطح أدناه.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
أضف بضع رشات من الدقيق إذا لزم الأمر لمنع العجين من الالتصاق. أضعاف بلطف في النصف.
المكونات سوف تحتاج
برتقالي ومعجون تلوين الطعامبرتقالي ومعجون تلوين الطعام
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
11
ضعها على طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ، واصطف الطية مع منتصف المقلاة. تتكشف بلطف واضغط لأسفل إلى خط طبق فطيرة مع العجين. 5 ملعقة في حشوة التفاح ، تتصاعد قليلا في المنتصف. 6
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
12
طرح القرص الثاني من العجين ، كما كان من قبل. اقلب بلطف على الجزء العلوي من التفاح في الفطيرة. قرصة أعلى وأسفل العجين جولات بحزم معا. تقليم العجين الزائد مع مقصات المطبخ ، وترك 3/4 بوصة المتراكمة. أضعاف العجين تحت نفسها بحيث حافة أضعاف هو مطاردة مع حافة المقلاة. حواف الفلوت باستخدام الإبهام والسبابة أو اضغط بالشوكة. 7 يقلب صفار البيض والقشدة في وعاء صغير حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
13
فرشاة على رأس فطيرة.
14
قطع الشقوق في القشرة العليا للسماح للبخار بالهروب.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
15
اخبز الفطيرة حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 20 دقيقة ، ثم قلل الحرارة إلى 350 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية وتتدفق العصائر ، في أي مكان من 30 إلى 45 دقيقة إضافية ، اعتمادا على نوع التفاح الذي تستخدمه.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
17
نقل إلى الرف ؛ اسمحوا الوقوف 1 ساعة.
18
قدمي الفطيرة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز مطحون ناعما أو دقيق اللوز (يمكن أن يحل محل 1/2 كوب دقيق إذا لم يكن لديك لوز)لوز مطحون ناعما أو دقيق اللوز (يمكن أن يحل محل 1/2 كوب دقيق إذا لم يكن لديك لوز)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون1أوريو محشو مزدوجيكوم ملعقة صغيرة من السكر البنييكوم ملعقة صغيرة من السكر البني1قطع حلوى التوفي من هيث باردقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا1tblsp. خل النبيذ الاحمربسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون162 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، مبردة في الفريزر لمدة 15 دقيقة على الأقل(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، مبردة في الفريزر لمدة 15 دقيقة على الأقل1أوريو محشو مزدوجقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنماء بارد جداماء بارد جدا1كيلوغرام1/4-1/2 بوصة شرائح سميكة من التفاح الطهي جيدة مقشر ومحفور مثل الجدة سميث ، التفاح ، الذهبي لذيذ1/4-1/2 بوصة شرائح سميكة من التفاح الطهي جيدة مقشر ومحفور مثل الجدة سميث ، التفاح ، الذهبي لذيذ