صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة3
مجلة

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون فطيرة التفاح وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 648 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 1.29 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 5 دقائق. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من نشا الذرة والتوت البري والماء المثلج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل فطيرة التفاح, فطيرة التفاح، و أبل بلاطة.

تعليمات

1
إعداد القشرة: يقلب معا 4 المكونات الأولى في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
نقطع الزبدة إلى خليط دقيق بخلاط المعجنات أو الشوكة حتى تصبح الزبدة بحجم حبة البازلاء. يقلب بلطف في 3/4 كوب ماء مثلج حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يضاف 3/4 كوب من الماء المثلج المتبقي ، ويقلب حتى تتكون عجينة. شكل على شكل كرة باستخدام يديك. (إذا شعرت أن العجين جاف ، أضف ما يصل إلى 4 ملاعق كبيرة. الماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة. في وقت واحد ، حتى يأتي العجين معا. لا ينبغي دمج الزبدة بالكامل في العجين ؛ ستتمكن من رؤية قطع الزبدة الصغيرة.)
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشة فيرموثرشة فيرموث
4
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، واعجنها برفق 10 مرات أو حتى تبدأ العجينة في الظهور على نحو سلس. تقسيم في نصف, وشكل إلى مستطيلين 7 - س 5 بوصة. التفاف المستطيلات في غلاف بلاستيكي ، والبرد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
تحضير الحشوة: تذوب 2 ملعقة كبيرة. زبدة في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
يضاف التفاح يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، وإضافة التوت البري والمكونات 8 المقبلة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
7
إزالة من الحرارة ، والبرد 20 دقيقة.
8
تجميع الفطيرة: سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
9
خط 15-س 10 بوصة هلام لفة عموم مع 2 طبقات من رقائق الألومنيوم, السماح 2 إلى 3 بوصة لتمتد على الجانبين قصيرة.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
لفة 1 العجين المستطيل إلى مستطيل 20 س 15 بوصة (حول 1/4 بوصة سميكة) على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
11
انقله إلى المقلاة المحضرة ، مما يسمح للعجين بالتعليق على الحواف. اضغط بلطف العجين في زوايا المقلاة. قمة مع خليط التفاح. البرد حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
خفقت معا كريم والبيض.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
لفة العجين المتبقية في مستطيل 20 س 15 بوصة (حوالي 1/4 بوصة سميكة) على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
14
توضع العجينة فوق خليط التفاح. تقليم العجين الزائد من أعلى وأسفل القشور.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
15
قطع الشقوق في الأعلى للبخار للهروب.
16
فرشاة مع خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
17
تخبز في 375 لمدة 1 ساعة إلى 1 ساعة و 10 دقيقة أو حتى الذهبي وشمبانيا. بارد على رف السلك 10 دقائق. رفع فطيرة من عموم ، وذلك باستخدام الجانبين احباط كما مقابض ، ونقل إلى رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
18
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
19
ملاحظة: يمكن تبريد العجين حتى 3 أيام أو تجميده حتى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة بحزم السكر البني الداكنمعبأة بحزم السكر البني الداكن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة باردة مكعبةزبدة باردة مكعبة2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة6القشرة: فتات بسكويت غراهامبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجففالتوت البري المجفف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1جبنة بارميزان مبشورةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلجالماء المثلج3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج14الروبيان والأوردةالقشرةالقشرة1أوريو محشو مزدوجملح الطعامملح الطعام2الخضروات (مثل السبانخ)ملح الطعامملح الطعام1كيلوغرامتفاح لاذع ، مقشر ومقطع إلى شرائح (حوالي 6 كبير)تفاح لاذع ، مقشر ومقطع إلى شرائح (حوالي 6 كبير)