فطيرة البيسون والنبيذ الأحمر الراعي
البيسون والنبيذ الأحمر فطيرة الراعي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1824 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 138 جرام دهون. ل Serving 7.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الاسكتلندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق لجميع الأغراض, بطاطس روسيت, لحم الخنزير المقدد بدون شطف, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطيرة البيسون والنبيذ الأحمر الراعي, فطيرة البطاطا الحلوة بيسون شيبرد، و فطيرة باليو شيبرد لوصفات مماثلة.
تعليمات
خفقت المكونات 4 الأولى في كبيرةوعاء.
تسخين وعاء كبير علىالحرارة المتوسطة.
إضافة لحم الخنزير المقدد; يطهى حتى هش.
إضافة 2 ملعقة طعامالنفط إلى وعاء ؛ زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.العمل على دفعات ، طهي البيسون حتىالبراون ، إضافة المزيد من النفط عن طريق ملاعق كبيرةكما هو مطلوب. ارجع إلى نفس الوعاء.
يضاف البصل المفروم والجزر والكرفس والثوم توبوت ؛ يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
إضافة النبيذ ؛ جلب ليغلي ، كشط حتى أيبت البني.
يضاف المرق والطماطم وأوراق الغار والزعتر والمريمية ولحم الخنزير المقدد المحفوظ والبيسون. خفض الحرارة إلى منخفضة. غطاء ؛ سيمرونتيل البيسون هو العطاء ، واحيانا اثارة ، حوالي 2 ساعة (لحوم البقر قد يستغرق 1 1/2 ساعة).
وفي الوقت نفسه ، طهي البصل اللؤلؤ في كبيرةمقلاة من الماء المغلي المملح 2 دقيقة.
نقل إلى وعاء من الماء المثلج.
نقل البيسون إلى ورقة الخبز انعقدت.
قطع اللحم من العظام ؛ قطع اللحم إلى 3/4 بوصةمكعبات.
إضافة الجزر الأبيض واللفت إلى وعاء معصلصة البيسون. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، ويحركفي بعض الأحيان ، 10 إلى 15 دقيقة.
طهي 5 دقائق. أعد اللحم إلى القدر.يتبل بالملح والفلفل.
اطبخالبطاطا في وعاء كبير من الماء المغلي المملح قليلا حتى تنضج ، من 18 إلى 20 دقيقة.
تسخين الحليب والزبدة والقشدة في المتوسطةمقلاة حتى الغليان تقريبا. إضافة خليط الحليب ، 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل وخفقت حتى تصبح ناعمة وباردة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 F ف. ملعقة البيسون ملء في 3-كوارت (13 * 9 * 2 بوصة) خبز الطبق. ملعقة البطاطا المهروسة أكثر ؛ على نحو سلسأعلى لتغطية تماما.
فاز البيض و 1 ملعقة كبيرةالماء لمزج.
فرشاة على البطاطا ، ثمرش الجبن في كل مكان. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 1 قبل يوم. تغطية والبرد.
اخبز الفطيرة حتى يصبح لونها بنيا وملءيتم تسخينها من خلال 30 إلى 40 دقيقة (50 إلى 60 دقيقة إذا تم تبريدها).
جرب أحمر كامل الجسم ، مثلعام 2007 أوغست بيساك كروزس-هيرميتاج (فرنسا ، 20 دولارا) ، مع فطيرة الراعي.