فطر و شيفر سوفلé
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الفطر والفطر. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 7. حصة واحدة تحتوي على 276 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والملح والفطر شيتاكي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل شيفر الشياطين, قصيدة إلى تشيفر بروشيتا، و بطاطس مهروسة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 وفرشاة سبعة 1 كوب راميكينز مع الزبدة. معطف خفيف راميكينز مع 2 ملاعق كبيرة من بارميجيانو ريجيانو ووضعها على ورقة الخبز قوي.
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
خفقت في الدقيق ويطهى على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة.
خفقت في الحليب ويطهى على نار خفيفة معتدلة حتى تصبح ناعمة وسميكة جدا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الملح وحريف. قبالة الحرارة ، وخفقت في صفار البيض.
نقل إلى وعاء كبير ويقلب في المتحف والفطر.
في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض مع كريمة التارتار بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح رغويا. زيادة السرعة إلى عالية وفاز حتى تشكل قمم ثابتة. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي بياض البيض في قاعدة سوفل حتى لا تبقى خطوط بيضاء.
ملعقة خليط سوفل في راميكينز ، وملء لهم إلى 1/2 بوصة تحت الحافة. مرر إبهامك داخل حافة كل رامكين لمساعدة سوفلس على الارتفاع بالتساوي.
يرش البارميجيانو ريجيانو المتبقي في الأعلى ويخبز في الثلث السفلي من الفرن حتى ينفخ سوفلس ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. بدلا من ذلك ، خبز في 7 كوب سوفل في 375 لمدة 45 دقيقة.