صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

فطر مخمور

فطر مخمور
قد يكون فطر الفطر المخمور مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 272 سعرة حرارية. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك زبدة وكريمة خفق وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الهليون وفطر المحار مع السبانخ شيفوناد, شريحة لحم والفطر في حالة سكر، و معكرونة الفطر البري في حالة سكر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير على نار عالية ، يغلى النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يرفع عن النار ويضاف فطر موريل ويترك حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة. رفع موريلس من السائل ، والضغط على أي فائض ، وختم ناعما. احتياطي موريلز والسائل.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
3
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
يضاف الكراث والثوم ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، أضيفي فطر الكريميني ، واطهيه مع التحريك كثيرا ، حتى يتبخر كل سائلها تقريبا ويبدأ لون الكريميني في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
صب النبيذ بعناية في المقلاة ، تاركا وراءه أي رواسب من موريلز ، ويغلي حتى ينخفض بمقدار النصف تقريبا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
يضاف الموريل المفروم والقشدة والزعتر ويغلى مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة قليلا لمدة 4 إلى 5 دقائق. ضجة في عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
فطر موريلفطر موريل
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
7
سخن اللاحم. ملعقة خليط الفطر في 6 راميكينز صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
8
يرش الجبن ويوضع على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
9
اشوي من 4 إلى 6 بوصات من الحرارة حتى تذوب الجبن وتبدأ في اللون البني ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل