صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة30
مجلة

فطر مجري P

فطر مجري P
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات أوروبا الشرقية، لذا جرب الفطر المجري. حصة واحدة تحتوي على 54 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 63 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والفلفل الحلو وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 63%. وصفات مماثلة تشمل شوربة الفطر المجري, شوربة الفطر المجري، و شوربة الفطر المجري.

تعليمات

1
في وعاء, الجمع بين شيتاكيس و 1 كوب ماء ساخن; اسمحوا الوقوف حتى شيتاكيس لينة, 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
كما نقع شيتاكيس ، قشر البصل والكراث والثوم. فرم ناعما في معالج الطعام أو بسكين.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، يقلب البصل والكراث والثوم وزيت الزيتون والفلفل الحلو بشكل متكرر حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
وفي الوقت نفسه ، تقليم قبالة وتجاهل نهايات الجذعية تغير لونها من الفطر المشترك. يقطع الفطر ناعما في محضر الطعام أو بسكين.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
عندما شيتاكيس لينة ، والضغط في تمرغ المياه للافراج عن حصى ، رفع ، والضغط الجاف. تقليم وتجاهل السيقان ؛ فرم الشيتاكس جيدا في محضر الطعام أو بسكين.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
أضف الفطر الشائع والشيتاكي والزعتر إلى خليط البصل. اسكب ماء النقع المحجوز ببطء في المقلاة ، تاركا الرواسب خلفه. يقلب كثيرا على نار عالية حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يرفع عن النار ويترك ليبرد ، حوالي 10 دقائق.
8
أضف الزبادي والملح والفلفل حسب الرغبة. ملعقة في وعاء ويرش مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
قدميها دافئة أو باردة.
10
انتشر على المفرقعات لتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
للربطللربط
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)