فطر ستروجانوف
فطر ستروجانوف هو نباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 314 سعرة حرارية. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. إذا كان لديك فلفل وملح وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطر ستروجانوف, فطر ستروجانوف، و فطر ستروجانوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
طهي المعكرونة حسب التوجيهات على العبوة ، مع حذف الملح والزيت ؛ استنزاف.
رش بسخاء 5-إلى 6 لتر فرن هولندي مع رذاذ الطبخ بنكهة الزبدة; الحرارة على نار عالية.
يضاف الفطر والبصل ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لون الخضار بنيا ذهبيا.
في هذه الأثناء ، ضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم. فاز تدريجيا في الحليب مع خفقت الأسلاك حتى تصبح ناعمة. يخفق في شيري والزبدة والملح والفلفل.
يسكب مزيج الفطر المطبوخ في وعاء كبير. يضاف خليط الحليب تدريجيا إلى الفرن الهولندي الساخن مع التحريك بمضرب السلك. كوك 3 دقائق مع التحريك باستمرار مع خفقت ، حتى سميكة قليلا.
تحريك الصلصة والمعكرونة في خليط الفطر. ضجة في القشدة الحامضة.