فطر راجو
الفطر راجو هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مارسالا ، فصوص الثوم ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق جيد جدا. حاول فطر راجو, الفطر الطماطم راجو، و السجق والفطر راجو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة سخني الزيت. عند التدخين تقريبا ، أضيفي البصل والثوم على نار متوسطة منخفضة حتى يذبل البصل ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واقليها حتى ينضج الفطر ويتبخر كل السائل.
إزالة عموم من الحرارة وتصب في مارسالا. أعد المقلاة إلى الموقد واترك النبيذ يتبخر، حوالي 3 دقائق.
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف.
إضافة كريم الثقيلة وتخلط جيدا. ترفع المقلاة عن النار وتضاف الأعشاب الطازجة والبارميزان وتخلط جيدا.