صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فطائر كريمة التوت

فطائر كريمة التوت
تتطلب فطائر كريمة التوت حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 551 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 36 جرامًا من الدهون . مقابل 1.59 دولارًا للحصة ، تحصل على حلوى تكفي لشخصين. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خلاصة اللوز والزبدة والسكر البودرة والتوت. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38% . هذه الدرجة ليست ممتازة. كب كيك التوت مع كريمة التوت ، فطائر جوز الهند بالشوكولاتة ، وفطائر البصل الأحمر الكراميل من شافري تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير واسع القاع، رشي الجيلاتين على ملعقة كبيرة من الحليب؛ اتركيه لمدة دقيقتين. في قدر صغير، امزجي السكر والدقيق والملح. اخفقي الحليب المتبقي تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا. اطهيه وحركيه على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا ويبدأ في الغليان. خففي الحرارة؛ اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ارفعيها عن النار.
3
قلّبي كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في صفار البيض؛ أعيدي كل شيء إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة؛ اطهيه وقلبي لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ارفعي الخليط عن النار وقلبي كمية صغيرة من السائل الساخن في خليط الجيلاتين. قلبي الخليط حتى يذوب الجيلاتين، ثم أعيديه إلى المقلاة. قلبي الخليط برفق في المستخلص. غطيه واتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون تقليب، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
لتحضير العجينة، في وعاء صغير، امزجي الدقيق والسكر والملح؛ واخلطي الزبدة بملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعمًا. اضغطي العجينة على القاع وجوانب صينيتين تارت مقاس 4 بوصات مع قاع قابل للإزالة ومطلية برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
اخبزيها على درجة حرارة 375 درجة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. اتركيها لتبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
أضيفي السكر البودرة واخفقي حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي الخليط إلى خليط الحشو. ضعيه في قوالب التارت. غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. زينيه بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
قذائف لاذعقذائف لاذع