صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة10
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية

فطائر فطيرة مسقط رأس

فطائر فطيرة مسقط رأس
وصفة Hometown Pasty Pies يمكن أن ترضي رغبتك الأوروبية في حوالي ساعة و 55 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 629 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و44 جرامًا من الدهون. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد يقول 6 أشخاص إنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واحصل على جبن كولبي وكريمة حساء الدجاج المكثفة والفطر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 52%. هذه النتيجة قوية. جرب ساندويتش السعادة بالجبنة المشوية بالأعشاب (+ صور لمسقط رأسي)، فطيرة الكورنيش، فطيرة الكورنيش للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق والسكر والملح. قطع في تقصير حتى متفتت.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
خفقت الماء والبيض والخل. يُضاف تدريجياً إلى خليط الدقيق ويُقلب بالشوكة حتى تتشكل العجينة على شكل كرة. تُقسم العجينة إلى أرباع بحيث يكون الجزءان أكبر قليلاً من الجزءين الآخرين؛ لف كل منها في غلاف بلاستيكي. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يسهل التعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
في هذه الأثناء، ضعي البطاطس في قدر كبيرة واغمريها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضف الجزر. يُطهى لمدة 6-9 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يصفى ويوضع جانبا.
6
في فرن هولندي، قم بطهي اللحم البقري والنقانق على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
7
أخرجه من المقلاة بملعقة مثقوبة. استنزاف، واحتفظ بملعقة كبيرة من المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يقلى الفطر والبصل في المرق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
يُضاف الحساء والبازلاء والشيري والملح والملح المتبل والفلفل وخليط اللحم البقري وخليط البطاطس. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم، مقسمة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
سخني الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
قم بطرح إحدى الأجزاء الأكبر من العجين لتناسب مقاس 9 بوصات. صحن فطائر.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
12
نقل المعجنات إلى طبق الفطيرة. تقليم المعجنات حتى مع الحافة. املأ بنصف خليط اللحم. كرر ذلك مع الجزء الأكبر المتبقي من العجين والحشوة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الماء للسماحالماء للسماح
13
قم بطرح أجزاء أصغر من العجين لتناسب قمم الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
14
ضع فوق الحشوة. تقليم وختم وحواف الناي.
15
قطع الشقوق في المعجنات.
16
اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية ذهبية اللون. قم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم خلال آخر 15 دقيقة لمنع التحمير الزائد إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
17
رش القمم بالجبن. دعونا نقف لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
18
يقدم مع القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

المكونات

454فلفل هابينروالسجق لحم الخنزير السائبةالسجق لحم الخنزير السائبة410فلفل هابينروالسمن بنكهة الزبدةالسمن بنكهة الزبدة256فلفل هابينروfinely chopped fresh carrotsfinely chopped fresh carrots1جبنة بارميزان مبشورةشيري أو مرق الدجاجشيري أو مرق الدجاج66فلفل هابينروجبن كولبي المبشورجبن كولبي المبشور66فلفل هابينروجبن كولبي المبشورجبن كولبي المبشور283فلفل هابينرويمكن كريم مكثف من حساء الدجاج ، غير مخففيمكن كريم مكثف من حساء الدجاج ، غير مخفف283فلفل هابينرويمكن كريم مكثف من حساء الفطر ، غير مخففيمكن كريم مكثف من حساء الفطر ، غير مخفف1(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم625فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج454فلفل هابينرو(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم145فلفل هابينروالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة145فلفل هابينروالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة145فلفل هابينروالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة4201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البطاطا المقشرةمكعبات البطاطا المقشرة1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم، مقسمة1151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1جبنة بارميزان مبشورة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة7القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء الباردالماء البارد1جبنة بارميزان مبشورةالخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

يعمل Pie بشكل جيد مع Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو Vineyards Late Harvest Riesling. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 25 دولارًا.
كروم العنب أواخر الحصاد ريسلينغ
كروم العنب أواخر الحصاد ريسلينغ
أصفر شاحب اللون، يفتح الأنف برائحة الأناناس الطازج والنكتارين العصير والحمضيات. يغطي النبيذ الحنك بالكامل معبرًا عن النكهات النابضة بالحياة لزهر البرتقال وتفاح جراني سميث اللاذع وقرص العسل. لمسة نهائية طويلة تعرض التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة الشهية، مما يدعوك إلى رشفة أخرى.