فطائر المشمش واليانسون
قد تكون فطائر المشمش واليانسون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 138 سعرة حرارية. مزيج من مستخلص اللوز والقشدة الثقيلة والعجين الرئيسي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول المشمش الفطائر, سموكي المشمش الفطائر، و الفطائر المشمش الفردية لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين المشمش و 2 كوبالماء في قدر كبير ثقيل.جلب ليغلي ، والحد من الحرارةإلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة ، تحريكوهرس المشمشوفي بعض الأحيان ، حتى الفاكهة جدالينة ومكسرة ومعظممن السائل يتبخر ، حوالي 15 دقيقة.
أضف 1/2 كوب سكر ؛ تحريكحتى يذوب.
إزالة منالحرارة ويقلب في المحميات و1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
السماح لتبردتماما. هل قدما: كانبي 3 أيام المقبلة. كوفيراند البرد.
العجين الحلو ، مضيفا اليانسون الموجهة.
ضع نصف العجين فيمركز 12 " - قطعة مربعةمن ورق البرشمان. باستخدام أطراف أصابعك ، شكل العجين إلى 9 " جولة. الشريحة العجين على ورقة شهادة جامعية على واحدنهاية ورقة الخبز كبيرة.كرر مع العجين المتبقيعلى قطعة أخرى من الرق ؛ نقل إلى الطرف الآخر من خبزورقة. تقسيم مزيج المشمشبين جولات ، وترك 3/4 " الحدود عادي.
تغطية فضفاضة الفطائر معغلاف بلاستيكي أو منشفة المطبخو السماح ترتفع في الحارة ، مشروع خالية من المنطقة حتى منتفخ ولكن ليسمضاعفة في الحجم ، 45-50 دقيقة.
سخن إلى 375 F و. فاز البيض مع 2 ملاعق صغيرة من الماء الدافئفي وعاء صغير.
فرشاة الحدود من العجينمع غسل البيض.
خبز الفطائر حتىقشور ذهبية ، 25-30 دقيقة.
نقل إلى سلك rack.DO قبل: يمكن خبز الفطائر 1 قبل يوم.
السماح لتبرد تماما.التفاف في احباط وتخزينفي درجة حرارة الغرفة. أعد تسخين فرن 350 F فهرنهايت حتى يصبح دافئا ، 10-15 دقيقة. بدلا من ذلك ، تجميد في كيس الفريزر الأغلاق لما يصل إلى 1 شهر. ذوبان الجليد من قبلالتدفئة.
الغبار الفطائر الساخنة مع مسحوقالسكر.
السماح لتبرد قليلا. باستخدامخلاط كهربائي ، فاز كريم ، المتبقية 1/4 كوب سكر ، وتبقى 1/4 ملعقة صغيرة من اللوز استخراجفي وعاء متوسط حتى لينة شكل القرص.
خدمة الفطائر الدافئةأو في درجة حرارة الغرفة معاللوز قشدة.