صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

فطائر اللحم البقري مع قشرة شيدر ستاوت

فطائر اللحم البقري مع قشرة شيدر ستاوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر اللحم البقري مع قشرة شيدر ستاوت. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 47 غرام من الدهون، وما مجموعه 781 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل $2.57 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 443 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والملح والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيرة شجاع هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس ، ويسكي وكعك كريم أيرلندي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم بقري مفروم غير مجاري مع كراوية-قشرة ملح, فطيرة لحم بقري وشجاع مع قشرة الشوفان والقشدة، و ضلع قصير مطهو ببطء ، شجاع ، وفطائر البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع العجينة: اخفقي الدقيق والملح الناعم في محضر الطعام لتتحد.
المكونات سوف تحتاج
ملح ناعمملح ناعم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
نضيف الزبدة والجبن ونخفق حتى يبدو الخليط مثل الوجبة الخشنة مع بعض قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
3
رذاذ في 6 ملاعق كبيرة من البيرة والنبض للجمع. ضغط العجين بين أصابعك ؛ إذا كان لا يحمل شكله ، نبض في ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة البيرة. ربتي على العجينة على شكل قرص ، ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ، على الأقل 1 ساعة أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة: سخني الفرن مسبقا على 325 درجة فهرنهايت ، قلبي اللحم البقري والدقيق و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير والفلفل حسب الرغبة في وعاء كبير. تذوب الزبدة في فرن هولندي أو قدر كبير مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
يضاف اللحم البقري ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
إضافة البيرة و 2 كوب ماء, كشط حتى أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء. يغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يغطى وينقل إلى الفرن ويطهى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
أضف الكراث والجزر والكرفس إلى القدر واستمر في الطهي لمدة 1 ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
في هذه الأثناء ، ضعي ستة أنواع من الراميكين سعة 10 أونصات على صينية خبز مبطنة بالرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
9
افردي العجينة بين 2 ورقة من ورق البرشمان مطحون قليلا في مستطيل 10 في 15 بوصة ؛ مقطعة إلى ستة مربعات 5 بوصات. اصنع بضع شقوق في منتصف كل مربع للسماح للبخار بالهروب.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
أخرجي الحشوة من الفرن وارفعي درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت ، تبلي الحشوة بالملح والفلفل وقسميها بين الرامكينز (قد يتبقى بعض الحشوة). أعلى كل مع مربع من العجين ، والضغط على حواف في رامكين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
فرشاة مع البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
12
اخبزيها حتى تصبح القشرة مقرمشة وبنية ذهبية ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
13
اتركيه يرتاح حوالي 10 دقائق قبل التقديم. تصوير آنا ويليامز

المكونات

1كلغتشاك لحم البقر المشوي ، قلص من الدهون الزائدة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةتشاك لحم البقر المشوي ، قلص من الدهون الزائدة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2البصلالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3/4 كوب جبن شيدر أيرلندي مبشور (حوالي3/4 كوب جبن شيدر أيرلندي مبشور (حوالي1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ملح ناعمملح ناعم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبيرة ستاوتالبيرة ستاوت6(شتاء)البيرة ستاوتالبيرة ستاوت1عصازبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة