صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطائر الجوز مع الزبدة البنية والمريمية

فطائر الجوز مع الزبدة البنية والمريمية
قد تكون فطائر الجوز مع الزبدة البنية والمريمية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 664 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 73 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك دقيق ومريمية وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل قرع الجوز وزبدة المريمية البني مع التورتيليني, الجوز الاسكواش كابيلاتشي مع زبدة حكيم البني، و نودلز الجوز الاسكواش في زبدة المريمية البنية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في مقلاة ، ضعي جانب لحم القرع لأسفل وشوي حتى يصبح طريا جدا (حوالي 45 دقيقة). في نفس الوقت ، خبز البطاطا مباشرة على رف الفرن لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تقسيم البطاطا والسماح لتبرد قليلا ، أو حتى يمكنك التعامل معها. لا تدعهم يبردون تماما. مغرفة اللحم من البطاطا والاسكواش في وعاء والهريس مع هراسة اليد.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
اخلطي البيض والملح وجوزة الطيب. ثم يضاف الدقيق ويخلط حتى تتشكل عجينة طرية. لا تفعل هذا في خلاط، وسوف إرهاق العجين.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
أضف الدقيق بالملعقة إذا كان لا يزال رطبا جدا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
اتجه إلى لوح مرشوش بالدقيق وقسمه إلى 8 أجزاء.
7
طرح في الحبال ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة. ضع القطع على صينية مرشوشة بالدقيق أثناء العمل. في هذه المرحلة ، يمكنك تجميدها على المقلاة حتى تصبح صلبة ، ثم نقلها إلى أكياس بسحاب وتخزينها في الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
في وعاء كبير من الغليان ، يسقط الماء المملح بلطف في الزلابية. لا تكتظ. عندما تبدأ في الطفو ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة وارمها في حمام جليدي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
استنزاف المياه وإرم في القليل من الزيت. تخزين فضفاضة في حاويات حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
10
لإعادة التسخين ، في مقلاة مقلي على نار عالية أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. اطبخي حتى تبدأ الزبدة في الرغوة وتتحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
إضافة 2 ملعقة شاي أوراق حكيم و 1 كوب من الزلابية. يطهى لمدة دقيقة إضافية حتى يتم تسخين الزلابية. كرر حتى يكون لديك المبلغ المطلوب من حصص. طبق وأعلى مع البارميزان المبشور الطازج.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم