فطائر البطاطا الحلوة
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الجنوبي. حاول صنع فطائر البطاطا الحلوة في المنزل. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 56 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 18 شخصًا وتكلف 11 سنتًا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. 235 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك سكر الحلويات وزيت الذرة وملح الكوشر والفلفل المطحون الطازج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 24%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة فطائر البطاطا الحلوة المقرمشة، وفطائر البطاطا الحلوة - 3 نقاط، وفطائر البطاطا الحلوة والكراث.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
قم بتسخين حوالي 3 بوصات من الزيت في وعاء ثقيل عميق، مزود بمقياس حرارة للقلي العميق، إلى 365 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس مع الريكوتا والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الدقيق، قليلًا في كل مرة، حتى تمتزج المكونات معًا.
العمل على دفعات لتجنب صياح الوعاء، قم بإسقاط ملاعق صغيرة من الخليط في الزيت الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تتحول حسب الحاجة إلى اللون البني بالتساوي، لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
صفيها على مناشف ورقية ورشيها بسكر الحلويات وقليل من الملح. رتبيها في طبق التقديم واستمتعي بها!
ملاحظة كوك: تأكد من السماح للزيت بالعودة إلى 365 درجة فهرنهايت بين الدفعات.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava ذو التصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
![كهوف روجر جولارت جران ريسيرفا كافا]()
كهوف روجر جولارت جران ريسيرفا كافا
يتم اختيار النبيذ المستخدم لإنتاج الكافا بعناية كبيرة ويخضع لفترة تعتيق لا تقل عن أربع سنوات. وبعد مرور 24 شهرًا – ومرة واحدة في السنة – تخضع الزجاجات في التعتيق لتقنية déplacer، والتي تتمثل في رج الزجاجات من أجل تجانس الخميرة والحصول على استخلاص أكبر من حيث إمكاناتها العطرية والطعمية، على مدار أكثر من 24 شهرًا. 48 شهرًا من الشيخوخة. والنتيجة هي كافا رقيق ذو لون أصفر شاحب، ودرجات ذهبية فاتحة، وبريق لا يصدق، بالإضافة إلى باقات مثيرة للاهتمام ومعقدة وقوية. المزيج: 60% Xare-lo، 20% Macabeo و20% Parellada.