فروستي فورست كيك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الغابة الفاترة. حصة واحدة تحتوي على 636 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. مزيج من المشمش والدقيق والتوابل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 39%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كعكة الغابة السوداء الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة الغابة السوداء, أنفاق فاترة من كعكة حلوى، و كعكة الغابة السوداء.
تعليمات
لصنع الكعكة ، انقع المشمش في البراندي بينما تحصل على كل شيء جاهزا.
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية / غاز
ثم تبطن الزبدة جوانب وقاعدة قالب كيك دائري عميق 20 سم بورق مقاوم للشحوم.
اخلطي التين والزبيب والكرز والمكسرات وقشر الليمون معا.
يمزج الدقيق مع البيكنج بودر والتوابل المختلطة واللوز المطحون. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى تصبح كريمية ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. أضعاف بلطف خليط الدقيق في خليط الكعكة في اثنين يذهب ، ثم أضعاف في الفواكه والمكسرات ، تليها المشمش والبراندي.
ملعقة الخليط في القصدير ، ثم على نحو سلس أعلى ، مما يجعل تراجع طفيف في الوسط.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية/مروحة 130 درجة مئوية/غاز 2 واخبزيها لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة أخرى ، مع وضع ورقة من ورق القصدير بشكل فضفاض فوق الجزء العلوي لمدة 15 دقيقة نهائية إذا بدأت في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة. تتم الكعكة عندما يخرج سيخ يتم إدخاله في المركز نظيفا. اترك الكعكة في القصدير لتبرد ، ثم قم بإزالة ورق البطانة ولفها جيدا في فيلم التشبث والرقائق حتى تصبح جاهزة للتزيين (انظر أدناه أو اقلب الصفحة لفكرة أخرى).
لإنشاء كعكة الغابة الفاترة: قم بتلوين المرزبانية باللون الأخضر الباهت مع القليل من تلوين الطعام.
اقطع 250 جراما ، ثم اجعل هذا الظل أغمق مع المزيد من تلوين الطعام للأشجار. لصنع الأشجار ، افردي المرزبانية الخضراء الداكنة على سطح مغطى بخفة بالسكر البودرة. اصنع قوالب شجرة كرتون مثلثة مدببة في 3 أحجام مختلفة (حوالي 7.5 * 4 سم/6.5 * 3.5 سم/5.5 * 3 سم). باستخدام هذه كدليل ، وقطع الأشكال شجرة (انظر تلميح ، فوق اليمين).
فرشاة جانب واحد بخفة مع العسل ، ثم مبعثر على الفضة والملونة دراجيس ، والضغط عليها برفق لعصا.
ضع الأشجار على ورق الخبز لتتماسك. من الأفضل القيام بذلك قبل يوم أو يومين.
عندما تكون جاهزا للتزيين ، اجلس الكعكة على لوح أو طبق. على سطح مغطى بخفة بالسكر البودرة ، لف المرزبانية الخضراء الفاتحة في دائرة واسعة بما يكفي لتغطية الكعكة تماما.
فرشاة الكعكة في جميع أنحاء مع العسل. باستخدام دبوس المتداول ، ورفع وخفض مرزباني على الكعكة. قم بتنعيم سطح المرزبانية براحة يدك ، ثم قم بقص أي فائض من الأسفل بسكين حاد.
اقطعي ثلثي كريمة التزيين الجاهزة لللف ، ثم افردي شريطا بعرض 8 سم وطويل بما يكفي لتجاوز جوانب الكعكة من الأعلى والأسفل.
قطع خط متموج أسفل جانبي لتشبه مسار.
ادهن المرزبانية بالعسل حيث تريد أن يسير المسار ، ثم ضع المسار في الأعلى. تقليم لترتيب النهايات.
خذ ثلثي الجليد المتبقي ، ثم قم بطرح 2 حبال طويلة وضيقة بنفس طول المسار وعرضها حوالي 5 مم. بلل حواف المسار بالماء وضع الحبال في موضعها.
قطع ولف قطع صغيرة من بقية الجليد (وأي الزركشة) ، ثم شكل في الانجرافات الثلوج الصغيرة للأشجار للوقوف في. عندما تكون الأشجار ثابتة ، قم بعمل مسافة بادئة في الجزء العلوي من كل جرف ثلجي بالجزء الخلفي من السكين وضع كل شجرة في موضعها. اجلس الأشجار على الكعكة ، وثبتها بقليل من العسل تحتها. إذا لزم الأمر ، وقطع بعض من الحبل على طول حافة المسار لجعل سطح تملق للأشجار. أخيرا ، انثر لمعانا صالحا للأكل على الكعكة المرزبانية.