صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

فجل صيفي مع شفر ونوري وملح مدخن

فجل صيفي مع شفر ونوري وملح مدخن
قد يكون الفجل الصيفي مع الفلفل الحار والنوري والملح المدخن وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 172 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ زيت الزيتون وخردل ديجون والزيت النباتي وملح البحر. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 18%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل رقائق جذور اللوتس مع ملح نوري السمسم المحمص, شرائح الرغيف الفرنسي مع الزبدة والفجل وملح البحر، و الفجل مع الزبدة الحلوة وملح الثوم المعمر.

تعليمات

1
تقليم الخضر من نصف الفجل والاحتياطي لاستخدام آخر. باستخدام ماندولين ، شريحة الفجل قلص 1/8 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
وضع شرائح الفجل في وعاء متوسط من الماء المثلج وبردت حتى كرة لولبية ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في وعاء صغير ، اخلطي جبن الماعز مع النوري وزيت الزيتون. في وعاء صغير آخر ، اخفقي الخل والخردل بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
جبن الماعزجبن الماعز
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
نورينوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
تسكب ملعقة كبيرة قليلة من صلصة الخردل على كل طبق وتسكب خليط جبن الماعز فوق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
5
استنزاف الفجل شرائح واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. رتب الفجل الكامل والمقطع حول كل طبق ، ورشه بالملح المدخن وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة