صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة40
مجلة

فاهيتا لحم البقر مع صلصة الكزبرة

فاهيتا لحم البقر مع صلصة الكزبرة
فاهيتا لحم البقر مع صلصة الكزبرة يستغرق حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 329 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 2 2.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مكسيكي. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 1 أن أقول أنه ضرب بقعة. إذا كان لديك عصير الليمون وصلصة الفلفل والخس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد جدا. حاول فاهيتا دجاج صينية مع صلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو والليمون, فاهيتا دجاج صينية مع صلصة كريمة الكزبرة والأفوكادو والليمون، و كباب لحم بقري على الطريقة الهندية مع صلصة الكزبرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من الزيت والزعتر وصلصة الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
إضافة لحوم البقر ؛ ختم حقيبة وتتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
للصلصة ، ضعي الزبادي والكزبرة والهالبينو وعصير الليمون المتبقي في الخلاط ؛ يغطى ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
انقلي المزيج إلى وعاء صغير وضعيه في الثلاجة حتى التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يدهن الفلفل الأخضر والبصل بالزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
6
استنزاف وتجاهل ماء مالح. يشوى اللحم البقري غير المكشوف على نار متوسطة الحرارة لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
8
في هذه الأثناء ، يشوى الفلفل الأخضر والبصل ، مكشوفا ، على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
مقطعة إلى شرائح ؛ ملعقة على الرقاق. قمة مع شرائح اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يقدم مع صلصة الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
11
يزين بالخس والطماطم والزيتون حسب الرغبة. أضعاف في الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للفاهيتا. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو زينفانديليك أمادور كاونتي كرمة زينفانديل القديمة. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
زينفانديليك أمادور مقاطعة أولد فاين زينفانديل
زينفانديليك أمادور مقاطعة أولد فاين زينفانديل
تنتج مقاطعة أمادور كرمة قديمة جريئة مع فاكهة التوت البري والكرز الأسود الغنية والمشرقة تكملها تلميحات من الأرض والتوابل التي تزيد من تعقيدها.زينفانديليك هو تكريم لأصناف النبيذ كاليفورنيا فريدة من نوعها-زينفانديل. إنه أيضا تكريم لحركة وثقافة كاليفورنيا في عام 1960-فلاور باور ، هايت أشبوري ، صيف الحب ، روك آند رول ، إلخ. يذكرنا الملصق بملصقات الصخور في عصر الستينيات. تقع مزارع الكروم في زينفانديل على ارتفاع أعلى في مقاطعة أمادور في كاليفورنيا عند سفوح جبال سييرا نيفادا – المعروفة أيضا باسم جولد كونتري. تمت زراعة مزارع الكروم بشكل مستدام من الكروم القديمة التي يبلغ عمرها حوالي 40 عاما.أو جرب مجموعة هدايا زينفانليك رائع ديو