فاصوليا خضراء مقلية جافة من كتاب الطبخ الصيني
وصفة الفاصوليا الخضراء المقلية الجافة من كتاب الطبخ الصيني جاهز في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الصيني. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 171 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 372 المشجعين. إذا كان لديك الثوم ونبيذ الأرز والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتاب الطبخ الصيني في الخارج دان دان مين, حساء قطرة البيض من كتاب الطبخ الصيني، و دجاج تشاو مين من كتاب الطبخ الصيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الفاصوليا الخضراء وجففها جيدا ؛ حتى كمية صغيرة من الماء ستؤدي إلى بصق الزيت في المقلاة.
قطع الفاصوليا إلى أطوال 2 بوصة.
تحضير الصلصة: في وعاء صغير ، اخلطي نبيذ الأرز وصلصة الفاصوليا الحارة وزيت السمسم والسكر والملح حتى يذوب السكر. توضع جانبا.
سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تنبعث حبة من الماء وتتبخر عند ملامستها.
إضافة زيت الفول السوداني ودوامة لمعطف القاع.
أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها مع إبقاء الفاصوليا تتحرك باستمرار لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تبدأ الأجزاء الخارجية في التقشر وتذبل الفاصوليا. أطفئي النار وأزيلي الفاصوليا الخضراء وضعيها جانبا على طبق مبطن بمناشف ورقية.
إزالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الزيت ويسخن المقلاة.
يضاف الفلفل الحار وفلفل سيتشوان والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
يضاف الفطر ويقلب لمدة دقيقة أخرى, حتى يحمر الفطر ويبدأ في الهش.
أضف الصلصة. أعد الفاصوليا الخضراء إلى المقلاة واقليها لمدة دقيقة أخرى.
انقله إلى طبق وقدمه ساخنا.