غيل غاند الدولاب على الهواء كوكي العجين
العجين كوكي دولاب الهواء غال غاند هو نباتي الحلوى. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1115 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفطائر اللبن غيل غاند, كعكة الشوكولاته رقاقة كوكي العجين الكعك مع كعكة العجين باتركر، و كوكي زبدة دولاب الهواء الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، نخل الدقيق والبيكنج بودر والملح معا. في خلاط الدائمة مزودة مرفق مجداف ، فاز الزبدة حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق.
يضاف السكر ويخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
يضاف البيض 1 في كل مرة ، ويخفق بعد كل إضافة ، ثم يخفق في الفانيليا.
يضاف خليط الدقيق ويخفق على نار خفيفة حتى يمتزج.
يقسم العجين إلى نصفين. شكل 1 نصف إلى 4-بواسطة 4 بوصة مربع ، والتفاف في غلاف بلاستيكي ، وتوضع جانبا. عودة النصف الآخر إلى خلاط. في وعاء معدني يوضع فوق مقلاة من الماء المغلي بالكاد ، تذوب الشوكولاتة مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
تضاف الشوكولاتة المذابة إلى العجين في الخلاط وتخفق حتى تمتزج. شكلي عجينة الشوكولاتة على شكل 4 - في 4 بوصة مربعة ولفيها بغلاف بلاستيكي. برد كلا مربعي العجين لمدة 30 دقيقة.
خط ورقة الخبز الكبيرة مع ورقة شهادة جامعية.
قطع كل مربع العجين إلى 4 شرائح.
ضعي 3 شرائح من عجينة الشوكولاتة و 4 شرائح من عجينة الفانيليا على صينية الخبز وضعيها في الثلاجة. بين 2 ورقة من ورق البرشمان ، طرح الشريط 4 من العجين الشوكولاته إلى 6-بواسطة 7 بوصة مستطيل (استخدام حاكم للتأكد من أبعاد دقيقة).
إزالة 1 شريط من العجين الفانيليا من الثلاجة و, بين 2 ورقة من الورق شهادة جامعية, طرح في 6 - من 6 بوصة مربعة. تقشر أعلى ورقة من الرق من كل العجين والوجه الفانيليا العجين على الشوكولاته ، محاذاة الحواف العلوية والسفلية والسماح 1/2 بوصة من العجين الشوكولاته التمسك بها على كل جانب. تشغيل شوبك بخفة على عجائن على الانضمام ، ثم تقشر أعلى ورقة من الرق. أضعاف اضافية 1/2 بوصة من الشوكولاته العجين على الفانيليا على 1 الجانب. بدءا من الجانب المطوي واستخدام الرق كمساعد ، نشمر العجين بإحكام في السجل. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة. كرر مع شرائح العجين المتبقية لتشكيل 4 سجلات.
حافظ على العجين مجمدا حتى يصبح جاهزا للتقطيع والخبز. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت والشحوم 2 ورقة الخبز كبيرة. باستخدام سكين حاد ، شريحة العجين إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ومكان 1 1/2 بوصة وبصرف النظر على ورقة الخبز.
اخبزيها حتى تصبح عجينة الفانيليا ذهبية قليلا ، من 9 إلى 11 دقيقة. يجعل 20 ملفات تعريف الارتباط.