غراتان الكرز والليمون الريكوتا
قد يكون غراتان الكرز والليمون الريكوتا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 189 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكرز وجبن الريكوتا الخالي من الدسم والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الكرز الحلو والليمون والريكوتا كروستينيس, الريكوتا الطازجة والكرز والليمون زيست كروستيني، و بيتزا الكرز كروستاتا دولتشي (فطيرة الكرز الريكوتا) مع صلصة الكرز بورت لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج القشرة مع الريكوتا في وعاء متوسط الحجم ؛ توضع جانبا.
يمزج العصير والمسكرات والفلفل في وعاء صغير.
يرش 3 ملاعق كبيرة من السكر بالتساوي في مقلاة فرن مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى 2 دقيقة أو حتى يبدأ السكر في الذوبان.
صب خليط كاسيس على الكرز; يطهى 2 دقيقة أو حتى يثخن الخليط.
امزج 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح وبياض البيض المتبقية في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ؛ ضعها فوق الماء المغلي. طهي 2 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة 140 ، مع التحريك باستمرار مع خفقت.
يرفع عن النار يخفق بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف ربع خليط البيض الأبيض في خليط الريكوتا حتى المخلوطة ؛ أضعاف في خليط البيض الأبيض المتبقية. ملعقة خليط الريكوتا بالتساوي على الكرز باستخدام قياس 1/4 كوب. اشوي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا. أعلى بالتساوي مع اللوز.