صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

غراتان الخضار

غراتان الخضار
قد يكون غراتان الخضار مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 89 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبارميزان وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير والخضروات غراتان, غراتان الخضروات الجذرية، و غراتان الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة توضع على نار متوسطة ، أضيفي كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة برفق. عندما يسخن الزيت ، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
تضاف الطماطم وتطهى حتى تبدأ في إطلاق سائلها ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
4
يضاف الزعتر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف السكر ويطهى حتى لا يتبقى سائل تقريبا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة ، مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
6
إزالة من الحرارة.
7
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
وضع الباذنجان والكوسا على سطح مستو ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
9
رذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
10
في مقلاة كبيرة أخرى توضع على نار متوسطة عالية ، أضف كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الباذنجان في طبقة 1 واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية. امسح الجزء العلوي بمناشف ورقية إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
في نفس المقلاة ، أضف المزيد من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الكوسة في طبقة 1 واقليها حتى تصبح بنية اللون على كل جانب ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
14
في مقلاة ضحلة أو طبق خبز ، وزعي نصف صلصة الطماطم بالتساوي على القاع. ابدأ في وضع طبقات من الباذنجان والكوسا على طول الجزء الخارجي من طبق الخبز بحيث يتداخلان قليلا. استمر حتى تمتلئ المقلاة ويتم استخدام الباذنجان والكوسة. غطي الجزء العلوي بصلصة الطماطم المتبقية ، ووزعيها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
15
يرش الموزاريلا والبارميزان بالتساوي على الوجه ويغطى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
16
ضع طبق الخبز داخل طبق خبز كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
17
صب الماء الساخن في طبق الخبز الأكبر حوالي نصف الطريق حتى الجانبين لجعل حمام مائي.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
18
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
19
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®