صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

غراتان الخضار

غراتان الخضار
قد يكون غراتان الخضار مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 89 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبارميزان وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير والخضروات غراتان, غراتان الخضروات الجذرية، و غراتان الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة توضع على نار متوسطة ، أضيفي كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة برفق. عندما يسخن الزيت ، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
تضاف الطماطم وتطهى حتى تبدأ في إطلاق سائلها ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
4
يضاف الزعتر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف السكر ويطهى حتى لا يتبقى سائل تقريبا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة ، مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
6
إزالة من الحرارة.
7
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
وضع الباذنجان والكوسا على سطح مستو ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
9
رذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
10
في مقلاة كبيرة أخرى توضع على نار متوسطة عالية ، أضف كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الباذنجان في طبقة 1 واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية. امسح الجزء العلوي بمناشف ورقية إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
في نفس المقلاة ، أضف المزيد من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الكوسة في طبقة 1 واقليها حتى تصبح بنية اللون على كل جانب ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
14
في مقلاة ضحلة أو طبق خبز ، وزعي نصف صلصة الطماطم بالتساوي على القاع. ابدأ في وضع طبقات من الباذنجان والكوسا على طول الجزء الخارجي من طبق الخبز بحيث يتداخلان قليلا. استمر حتى تمتلئ المقلاة ويتم استخدام الباذنجان والكوسة. غطي الجزء العلوي بصلصة الطماطم المتبقية ، ووزعيها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
15
يرش الموزاريلا والبارميزان بالتساوي على الوجه ويغطى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
16
ضع طبق الخبز داخل طبق خبز كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
17
صب الماء الساخن في طبق الخبز الأكبر حوالي نصف الطريق حتى الجانبين لجعل حمام مائي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
18
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
19
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة